安溪是著(zhù)名烏龍茶的主產(chǎn)區，又是名茶“觀(guān)音”“旦”故鄉，栽培茶葉歷史悠久。“觀(guān)音”有“葉紅鑲邊，七泡有余香”佳稱(chēng)，馳名于海內外。為了適應游客參觀(guān)茶園，在安溪縣金谷淵港茶果坊專(zhuān)門(mén)設立參觀(guān)場(chǎng)地，在西坪堯山有觀(guān)音茶發(fā)源地紀念亭，在官橋有可供外商參觀(guān)的安溪茶廠(chǎng)，縣城設有茶史館。

福建泉州安溪大多數為漢族人民，只有少數畬族居民，主要用閩南方言交流。安溪屬于福建省泉州市轄縣，為中國茶葉基地之一。是中國名茶——鐵觀(guān)音、黃金桂的發(fā)源地，全縣茶園面積26萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶葉1.4萬(wàn)噸，為全國烏龍茶總產(chǎn)量的1/4，也是該縣的支柱產(chǎn)業(yè)。安溪縣位于福建省中部偏南，晉江西溪上游，安溪茶園面積約0.67萬(wàn)公頃，居全省各縣市首位。盛產(chǎn)烏龍茶，其珍品“鐵觀(guān)音”遠銷(xiāo)30多國家和地區。

1995年，安溪縣被國家農業(yè)部授予“中國烏龍茶”之鄉的稱(chēng)號。1996年11月，經(jīng)國家外貿部批準，安溪茶廠(chǎng)獲得茶葉進(jìn)出口經(jīng)營(yíng)權，產(chǎn)品銷(xiāo)往日本、歐美及東南亞40多個(gè)國家和地區，年創(chuàng )匯超過(guò)2000多萬(wàn)美元。

為了進(jìn)一步全面展示安溪烏龍茶、鐵觀(guān)音以及安溪茶藝的獨特魅力，弘揚中華茶文化；全面展示安溪以茶為特色，以名勝古跡為重點(diǎn)的黃金旅游資源，加快安溪旅游業(yè)的發(fā)展，樹(shù)立茶鄉新形象，安溪縣承辦了此次“中國茶都（安溪）茶文化旅游節”同時(shí)還將舉辦首屆中國安溪鐵觀(guān)音烏龍茶節