縊蟶,俗稱(chēng)蟶,因外殼中央稍靠近前方,有一條自殼頂至腹緣微凹的斜溝,似縊痕,故稱(chēng)縊蟶,棲息于河口和有淡水注入的淺海內灣。
百勝村位于連江縣東部沿海,獨特的地理環(huán)境造就了百勝縊蟶獨特的品質(zhì),殼薄肉厚,肉嫩味鮮,口感獨特,有補虛與治痢之功效。
百勝村的縊蟶海水養殖,自宋代就已聞名全省。連江百勝縊蟶現有養殖面積3000畝,養殖漁民3354戶(hù),年產(chǎn)量5000噸,年產(chǎn)值5000萬(wàn)元。
雖然享譽(yù)已久,但是由于“有名無(wú)牌、有市-”,在很大程度上影響了百勝縊蟶知名度的進(jìn)一步提升,更制約了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平。基于此,連江縣工商局把打響品牌,作為扶持連江縊蟶海產(chǎn)養殖業(yè)發(fā)展的重要任務(wù)之一。
攻堅克難終于填補空白
2008年底,連江縣工商局邀請省、福州市工商局領(lǐng)導,實(shí)地查看了百勝村縊蟶養殖情況,并正式將“百勝縊蟶”列為“一縣一地理標志證明商標”的培育目標。
連江百勝縊蟶地理標志證明商標經(jīng)國家商標局核準注冊