懷遠刀豆干 江西 ? 九江 ? 修水 刀豆干可采取制作豆角干的方法置開(kāi)水鍋中汆過(guò)，曬至半干成乳白變軟時(shí)，用刀切一側成梳狀曬干即可。有些懷遠女客還在軟和時(shí)將刀豆捏成荷花、寶塔狀曬干，以用作送禮。食用時(shí)先用水發(fā)脹，加佐料過(guò)鍋即可，特點(diǎn)是既爽口，又美觀(guān)。 贊 (0) 39 151 生成海報 懷遠茄子干 下一篇 0001-01-01 懷遠豆角干 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
