梁山人向來(lái)以忠義而聞名海內外，更有豪爽的喝大碗酒吃大塊肉的傳統。

游梁山，喝義酒！喝梁山義酒做豪爽梁山人！！！

山東梁山釀酒總廠(chǎng)有限公司坐落在中國四大名著(zhù)之一《水滸傳》發(fā)祥地——水泊梁山腳下；始建于一九七六年,占地面積30000平方米,建筑面積16000平方米,每年生產(chǎn)能力3000噸,現有員工398人,其中：大中專(zhuān)文化以上的專(zhuān)業(yè)工程技術(shù)人員69人,年銷(xiāo)售額4000萬(wàn)元以上,年創(chuàng )利稅1000萬(wàn)元以上的白酒生產(chǎn)企業(yè),為中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )員單位。

據史書(shū)記載，《水滸傳》中的梁山好漢個(gè)個(gè)海量，梁山東麓有個(gè)十里杏花村，村中有個(gè)杏花溪，溪水之源來(lái)自梁山之巔的“仙泉”，王林老漢領(lǐng)著(zhù)女兒杏妹就在這溪邊釀制芬芳醉人、香透杏林的美酒。梁山好漢個(gè)個(gè)義字當先，除奸打霸、殺富濟貧，老百姓無(wú)不拍手稱(chēng)贊，便你一升、我一斗的將糧食送到王林酒作坊，釀出美酒，壇裝綢包，敲鑼打鼓送上山寨。酒壇一開(kāi)香遍水滸寨…眾英雄贊不絕口，當眾取名為義灑。

宋江被招安后，宋徽宗聽(tīng)說(shuō)此酒之佳，親派趙潭帶領(lǐng)官兵，將義酒搶進(jìn)京城自己享用。清乾皇帝游梁山時(shí)，親臨十里杏花景，并在法興寺內與寺內高僧古月飲酒對對，對義酒贊不絕口，現有梁山腳下出土的宋代古壇為證，壇上刻有“羅列三千館，香占第一家，隔壁三家醉，開(kāi)壇十里香。”

建廠(chǎng)幾十年來(lái)，我們在發(fā)掘梁山好漢以“義”字當先為軸線(xiàn)的水滸文化同時(shí)，并在繼承原王林釀酒獨特工藝的基礎上，結合現代工藝與科技，潛心研究，對原單糧釀制調整轉換為多糧釀制工藝。使質(zhì)量逐步提高，產(chǎn)品不斷更新。現生產(chǎn)的“義”字牌，“水泊”牌，“梁山好漢”牌三大系列近百個(gè)品種，深受中外領(lǐng)導、專(zhuān)家、知名人士等其他業(yè)內外人士的高度贊譽(yù)與贈書(shū)，原國防部長(cháng)張愛(ài)萍將軍題詞贊揚“梁山美酒”，全國酒類(lèi)泰斗周恒剛大師稱(chēng)贊“濃香型酒中之珍品”，全國釀酒專(zhuān)家熊之書(shū)題詞贊譽(yù)“水泊義酒，香飄九州”，著(zhù)名書(shū)畫(huà)家朱學(xué)達、于太昌、孫墨龍等幾十位專(zhuān)家、社會(huì )知名人士以及以苗志嵐會(huì )長(cháng)為首的中國白酒工業(yè)協(xié)會(huì )領(lǐng)導、專(zhuān)家親臨我公司參觀(guān)指導、題詞、做畫(huà)、留念，同時(shí)被中國國際詩(shī)酒節授予金爵獎，首屆中國食品博覽會(huì )金獎。52度義酒，35度義酒，38度水泊特曲，46度水泊老窖，39度梁山好汗，46度梁山好漢等部分產(chǎn)品，連續幾年被山東省第一輕工總會(huì )、山東省輕工工業(yè)辦公室、山東省白酒工業(yè)協(xié)會(huì )評為優(yōu)級產(chǎn)品，同時(shí)我廠(chǎng)連年被市縣評為“重合同守信用企業(yè)”和市、縣兩級先進(jìn)單位，市消費者滿(mǎn)意單位，梁山縣經(jīng)濟發(fā)展功勛企業(yè)，“中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì )”會(huì )員單位，2004年被中國文化部評為首屆“中華地方文化名酒”。2005年又被山東省輕工業(yè)辦公室認定為“山東輕工名牌”。2006榮獲中國文化部"中華文化名酒”的稱(chēng)號，并通過(guò)ISO9001：2000和ISO14001：2004國際質(zhì)量與環(huán)境管理體系認證。 為我省首批榮獲“國家白酒生產(chǎn)許可證”的專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)廠(chǎng)家。 　

我們有一幫忠肝義膽人，正在勤勤懇懇的耕耘在昔日水勢浩淼、綿延八百里的蓼兒洼,今日松柏疊翠、人杰地靈、古跡遍布、美酒飄香，具有豐厚水滸文化底蘊的水泊梁山大地上，努力執著(zhù)的攀登在釀酒事業(yè)前進(jìn)的道路上，我們的心扉是敞開(kāi)的、誠懇的，隨時(shí)歡迎業(yè)內外領(lǐng)導、專(zhuān)家、賓朋蒞臨指導，做客品酒。