丁馬甲魚(yú),又名“黃運甲魚(yú)”,山東省臨清市魏灣鎮特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。因原產(chǎn)于該鎮丁馬村的馬家湖而得名。該地甲魚(yú)養殖歷史悠久,所產(chǎn)丁馬甲魚(yú)個(gè)大裙肥、肉細味美,是中國水產(chǎn)品第一個(gè)-綠色食品,有相當高的食用和藥用價(jià)值。
據《詩(shī)經(jīng)·魯頌·閟宮》記載,中華鱉之文化始于山東。又據《清平縣志》(清平縣1956年建制撤銷(xiāo)。其轄區分別劃歸臨清縣和高唐縣。)記載:公元前5-3世紀時(shí)(戰國時(shí)期)趙簡(jiǎn)子就開(kāi)始人工養殖甲魚(yú),以壯雄師;原清平縣丁馬村西北有一湖,叫馬家湖,這里綠樹(shù)成蔭,碧波蕩漾,風(fēng)光秀麗,環(huán)境優(yōu)美,氣候宜人,盛產(chǎn)甲魚(yú)。公元923年-942年,后唐皇帝李嗣源、后晉皇帝石敬瑭先后曾在此駐扎17年,屯兵萬(wàn)余,曾時(shí)軍中瘟疫肆虐,嗣源百般焦急。百姓告知食鱉可防治瘟疫,遂捉而食之,疫情迅解,李嗣源贊譽(yù)馬家湖丁馬甲魚(yú)為“圣鱉”。《清平縣志》還記載了馬家湖為明清宮內養殖特供御品丁馬甲魚(yú)的歷史。清乾隆皇帝六次下江南都要御臨原清平縣清陽(yáng)驛館(臨清魏灣),一賞馬家湖煙雨,二品丁馬甲魚(yú)美味。并題字:“黃運甲魚(yú)甲天下,天下烹飪看客家”。”因此,“丁馬甲魚(yú)”又叫“黃運甲魚(yú)”更名動(dòng)天下。
丁馬甲魚(yú)生態(tài)養殖科普示范基地先后榮獲“山東省漁業(yè)標準化基地”、“山東省中華鱉原種場(chǎng)”、“山東省水產(chǎn)健康養殖示范區”、“國家級綠色農業(yè)示范基地”、“國家級中華鱉原種場(chǎng)”、“國家級水產(chǎn)健康養殖示范區”、“全省優(yōu)秀科普示范基地”等榮譽(yù)稱(chēng)號。2008年,被中國科協(xié)、財政部評為“全國優(yōu)秀科普示范基地”。
地理標志產(chǎn)品保護
根據《地理標志產(chǎn)品保護規定》,國家質(zhì)量監督檢驗檢疫總局組織了對丁馬甲魚(yú)地理標志產(chǎn)品保護申請的審查。經(jīng)審查合格,批準自2007年2月2日起對丁馬甲魚(yú)實(shí)施地理標志產(chǎn)品保護。