圓蔥具有通腸、活胃、順氣、清理腸胃之功能，其藥用價(jià)值高于食用價(jià)值，是一種理想的保健食品。 圓蔥是東平縣彭集鎮農業(yè)的主導產(chǎn)業(yè)，目前總面積達到10000萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達5000萬(wàn)公斤，主要品種有紅葉三號、OP黃、云雀、天陽(yáng)等十幾個(gè)品種，大部分為日本黃皮圓蔥。為提高圓蔥的科技含量和品質(zhì)，該鎮大力推行農業(yè)標準化生產(chǎn)，2002年3月注冊了“清陽(yáng)”牌商標，并獲得了山東省無(wú)公害農產(chǎn)品認證。其產(chǎn)品包裝方式有箱裝和袋裝兩種，每箱25公斤，每袋15公斤。為搞好圓蔥銷(xiāo)售，該鎮建立圓蔥購銷(xiāo)公司3個(gè)，圓蔥深加工項目2個(gè)，與省內外十幾家大型企業(yè)發(fā)展訂單農業(yè)，產(chǎn)品還銷(xiāo)售到日本、俄羅斯、美國和東南亞一些國家，市場(chǎng)前景廣闊。