商河縣沙河鄉蓮藕以其質(zhì)地細嫩、清脆爽口獲得“國家地理標志”商標保護，成為全國首個(gè)獲批的蓮藕產(chǎn)品。在歷經(jīng)清代的零星散戶(hù)種植，到建國后的小規模公社種植，再到現如今逐步走的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)路子，沙河蓮藕在一代代種藕人的精心呵護下，在歷經(jīng)百年池藕文化滌蕩后，被推向市場(chǎng)前沿，成為京津冀及東北地區暢銷(xiāo)農產(chǎn)品，并欲打入港澳市場(chǎng)。

做大做優(yōu)蓮藕產(chǎn)品 需要“沙河蓮藕”品牌推動(dòng)

在沙河無(wú)論是土壤因素，還是氣候因素，亦或是人文因素，都為蓮藕發(fā)展提供了得天獨厚的條件。以固定風(fēng)沙土為沙河特有土類(lèi)，土壤疏松，透氣性好，無(wú)雜質(zhì)混入，適合蓮藕生產(chǎn)，且不易使蓮藕產(chǎn)生污斑，在收獲期“拔出藕、不帶泥”是沙河蓮藕獨有的特點(diǎn)。光熱同季、干濕明顯、雨量集中的氣候條件，對沙河蓮藕的生長(cháng)極為有利。自清代開(kāi)始即圍繞沙河種植蓮藕，蓮藕種植歷史悠久，對蓮藕種植該鄉群眾個(gè)個(gè)都是行家里手，尤其是2000年以來(lái)，經(jīng)過(guò)種植探索，結合該地域獨特的地理環(huán)境條件，已經(jīng)形成了采用硬化藕池栽培方式等一套獨具特色的種植技術(shù)和生產(chǎn)管理模式。

雖有3000畝的淺水藕發(fā)展規模，雖是黃河以北最大池藕基地，但粗放式發(fā)展之路沒(méi)有市場(chǎng)競爭優(yōu)勢，沙河蓮藕不能僅停留在規模大的層面，更應在產(chǎn)品質(zhì)量上進(jìn)一步做優(yōu)，這就需要沙河蓮藕走標準化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展路子，提升產(chǎn)品競爭力，向市場(chǎng)爭取更大的效益，帶動(dòng)強鄉富民。基于這一共識，打蓮藕品牌隨即上升為沙河農業(yè)發(fā)展首位戰略。