玫瑰花，薔薇科，落葉灌木，夏季開(kāi)花，“香膩馥郁，愈干愈烈”。我國各地園林和私家多有散種，但種植成片者不多。位于山東省西南部的平陰縣，卻有大片種植，成為全國有名的“玫瑰之鄉”。

平陰縣北依黃河，北部地勢平坦，光照充足，四季分明，適于栽培玫瑰。平陰栽培玫瑰，具有悠久的歷史。據有關(guān)史料考證：從明朝起，平陰就開(kāi)始栽玫瑰花，并用玫瑰花釀制“玫瑰酒”。在清光緒三十三年（1907年）前后，平陰玫瑰花盛極一時(shí)，北京、天津、濟南、徐州等地的客商遠道而來(lái)，競相爭購，每年可收鮮花15萬(wàn)余公斤。目前，平陰玫瑰栽培面積，達到1.4萬(wàn)畝，分布于8個(gè)鄉鎮、72個(gè)自然村，年產(chǎn)鮮花30多萬(wàn)公斤。

平陰玫瑰不僅栽培歷史悠久，而且具有花大、色艷、香氣純正、濃郁豐滿(mǎn)的特點(diǎn)，在國內外久負盛譽(yù)。近年來(lái)，從“玫瑰之邦”保加利亞等國引進(jìn)6個(gè)玫瑰品種，以及國內各地的不同品種，還選育出了許多新的玫瑰品種，有的已在國內幾個(gè)城市園林進(jìn)行推廣，在玫瑰的主要產(chǎn)區--玉帶河域，建立了400畝-

“玫瑰之鄉”不僅是國內著(zhù)名的玫瑰生產(chǎn)基地，而且已發(fā)展成為新的旅游區，每到五月開(kāi)花季節，從早到晚，往來(lái)車(chē)輛接連不斷，參觀(guān)人群絡(luò )繹不絕，整個(gè)玫瑰區出現一種嶄新的景象。“玫瑰之邦”的保加利亞，每年6月份的第一個(gè)星期天，定為玫瑰節，花農都要舉行規模盛大的慶祝活動(dòng)。節日那天，載歌載舞，熱鬧非凡，吸引國內外游客前來(lái)觀(guān)光游覽。平陰縣旅游部門(mén)值得借鑒這一經(jīng)驗，大力開(kāi)發(fā)這一國內獨一無(wú)二的特色旅游資源，以獲取更多的社會(huì )效益和經(jīng)濟效應。正如一位游客在觀(guān)賞平陰玫瑰后，寫(xiě)詩(shī)所稱(chēng)贊的：賓客來(lái)平陰，十人九個(gè)醉。非為酒味濃，只緣有玫瑰。開(kāi)花十里紅，濃香奪芳魁。五月平陰游，賞花客忘歸！( 濟南)

玫瑰，為平陰特產(chǎn)。在《中國名勝詞典》上平陰縣被稱(chēng)之為“玫瑰之鄉”。平陰玫瑰，不僅栽培歷史悠久，而且以花大瓣厚色艷，香味濃郁，品質(zhì)優(yōu)異馳名中外。1915年平陰玫瑰酒獲“巴拿馬國際博覽會(huì )銀獎”。在1982年7月召開(kāi)的全國玫瑰花生產(chǎn)座談會(huì )上，專(zhuān)家們一致評價(jià)：“平陰玫瑰香甜如意，芳香四溢，具有 香氣正，清香、甜香、濃香等特點(diǎn)”，被稱(chēng)為“中國傳統玫瑰的代表”。1983年在全國玫瑰花科研會(huì )議上，平陰玫瑰被確定為全國推廣的優(yōu)良品種，平陰縣為全 國優(yōu)良玫瑰繁育基地。1984年8月平陰縣人民0把玫瑰花定為縣花。1987年平陰玫瑰栽培獲第一屆中國花卉博覽會(huì )優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎。1996年3月中國特產(chǎn) 之鄉命名宣傳活動(dòng)組委會(huì )命名玫瑰鎮為“中國玫瑰之鄉”，1997年中國與新西蘭聯(lián)合發(fā)行平陰玫瑰郵票一套。2000年山東省林業(yè)局、山東省花卉協(xié)會(huì )授予平 陰縣“玫瑰之鄉”；國家林業(yè)局、中國花卉協(xié)會(huì )命名玫瑰鎮為“中國玫瑰之鄉”。2001年平陰玫瑰花新品種選育獲第五屆中國花卉博覽會(huì )銀獎。2003年8月 中國質(zhì)量監督檢驗檢疫總局批準平陰縣為玫瑰原產(chǎn)地保護地域。20世紀50年代和80年代初，保加利亞玫瑰專(zhuān)家斯達依柯夫和法國香料專(zhuān)家沙馬爾先后來(lái)平陰對 玫瑰進(jìn)行考察研究，一致評價(jià)平陰玫瑰為世界之最。20世紀50年代末，中國美術(shù)家協(xié)會(huì )會(huì )員、美協(xié)山東分會(huì )常務(wù)理事王小古來(lái)觀(guān)賞玫瑰，曾賦詩(shī)一首《詠玫瑰》 “初夏平陰浴朝陽(yáng)，玫瑰花開(kāi)天地香，蘭惠芳芬不富麗，牡丹富麗不芬芳，過(guò)于艷麗反無(wú)色，不尚浮華淺淡妝，有香有色誰(shuí)比擬，應推玫瑰作花王。”1986年5 月山東電視臺國際部記者于拓以山東十大名花之一拍攝了“平陰玫瑰”專(zhuān)題片，先后在山東電視臺、中央電視臺播放。1987年上海科技電影制片廠(chǎng)來(lái)平陰拍攝了 科教影片《平陰玫瑰》，陸續在全國播放。玫瑰成為平陰的一張名片。

平陰玫瑰之所以“特”，得益于其優(yōu)越的自然條件。這里地處翠屏山下，玉帶河畔，四周山巒環(huán)繞，中間谷地狹長(cháng)，氣候溫和。冬季、早春雨雪較多，有利于玫瑰的 生長(cháng)發(fā)育。從萌動(dòng)到始花期間，氣溫上升比較穩定，且花期雨少，光照充足。特殊的地形，特有的氣候、土壤，造就了濃郁芳香的平陰玫瑰。

平陰玫瑰

地域范圍

平陰玫瑰生產(chǎn)地域地理坐標為116°12′00″～116°27′00″，北緯36°01′00″～36°23′00″。地處山東西部丘陵。覆蓋平陰縣境內的7個(gè)鎮216個(gè)行政村，東至安城鎮東毛鋪村，西至東阿鎮后姜溝村，南至洪范池鎮劉莊村，北至安城鎮王營(yíng)村，地域保護種植面積為2000公頃，年總產(chǎn)量10000噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征：平陰玫瑰花大、色艷、香味濃郁，干花蕾單花徑（0.96-1.45cm）1.21cm，高1.96-2.48cm，單重(0.21-0.51g)0.36g。 2、內在品質(zhì)指標：平陰玫瑰含多種維生素和黃酮素，含有氨基酸15種，其中人體必需、半必需的氨基酸10種，玫瑰包含了9種。 3、安全要求：平陰玫瑰衛生指標按照綠色食品標準執行。