日照紅茶是山東日照嵐山區的特產(chǎn)。
日照紅茶由日照圣谷山茶場(chǎng)有限公司首創(chuàng )于2008年初夏,2009年8月圣谷山獲得全國工業(yè)生產(chǎn)許可證,成為山東省第一家獲得紅茶QS認證的企業(yè),結束了山東只生產(chǎn)綠茶的歷史。此后,日照紅茶很快被市場(chǎng)所認可,生產(chǎn)規模迅速擴大。到2012年,日照紅茶的炒制技術(shù)傳到山東其他茶區。2014年5月,“日照紅茶”成功注冊地理標志證明商標。成為江北茶品代表之一。7月24日,日照圣谷山茶場(chǎng)115畝茶園獲得由美國雨林聯(lián)盟SAN認證頒發(fā)的國際可持續農場(chǎng)認證證書(shū)——雨林認證,這標志著(zhù)圣谷山茶園生態(tài)環(huán)境的可持續發(fā)展得到了國際認可,這也意味著(zhù)圣谷山茶拿到了走向國際市場(chǎng)的“通行證”。圣谷山“紅韻”系列紅茶因其產(chǎn)地極北、品質(zhì)更佳而有別于國內傳統紅茶,以其獨具的弱收斂性、綿滑鮮爽、湯色紅濃鮮亮而自稱(chēng)一派。
日照紅茶
日照市嵐山區農業(yè)技術(shù)服務(wù)協(xié)會(huì )
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茶