壽光海鹽有著(zhù)悠久的歷史，人久享盛譽(yù)。據《尚書(shū)禹貢》記載：這里“海濱廣瀉……厥貢鹽絺”，說(shuō)明在夏朝以前，壽光地區生產(chǎn)的海鹽已經(jīng)成為上貢的貢品；壽光獨特的地勢、地質(zhì)、土壤、氣候因素、人文因素，奠定了優(yōu)質(zhì)壽光海鹽生產(chǎn)的條件，壽光海鹽是采用天然蒸發(fā)，自然結晶，無(wú)碳排放工藝生產(chǎn)，其感官指標特點(diǎn)是顆粒大，多為2厘米左右見(jiàn)方的鹽粒，是正常盆結晶顆粒的2－3倍，且晶體方正、均勻、堅實(shí)，色澤光亮通透，呈白色或暗白色，研碎后為純白色，味咸；無(wú)異味。主要化學(xué)指標為含鹽純度高、雜質(zhì)少，達到國家優(yōu)質(zhì)鹽質(zhì)量標準，其中氯化鈉含純總量≥95%，鈣鎂離子含量≤0.25%，其中鈣離子≤0.15%，鎂離子≤0.1%，且鈣離子＞鎂離子含量，硫酸根離子≤0.6%，水不溶物≤0.3%，水分≤3%（根據空氣溫濕度動(dòng)態(tài)變化）；其它非危害性水溶指標含量≤0.85%。壽光海鹽以其獨特的地理條件優(yōu)勢、低廉的價(jià)格優(yōu)勢和優(yōu)良的質(zhì)量品質(zhì)優(yōu)勢，暢銷(xiāo)全國十幾個(gè)省市地區。

壽光生產(chǎn)海鹽顆粒大，晶體方正、均勻、堅實(shí)，色澤光亮、通透，含鹽純度高，雜質(zhì)少，大粒工業(yè)鹽的氯化鈉含純總量為98%以上，鈣鎂離子含量為0.25%，其中鈣離子≤0.15%，鎂離子≤0.1%，且鈣離子>鎂離子含量，硫酸根離子≤0.6%，水不溶物≤0.3%，水分≤3%（根據空氣濕度動(dòng)態(tài)變化），其它非危害性水溶物指標含量≤0.85%.[1]

壽光海鹽

壽光市鹽業(yè)協(xié)會(huì )

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海鹽