榮成無(wú)花果種植面積大，部分村鎮連片種植達350畝以上。為促進(jìn)無(wú)花果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，今年以來(lái)，榮成出入境檢驗檢疫局通過(guò)向有關(guān)人員發(fā)送材料，現場(chǎng)講解等方式指導企業(yè)做好出口基地備案工作。目前，共有出口無(wú)花果備案基地4個(gè)，占全省的44%；種植面積905畝，占全省的61%。

榮成無(wú)花果栽培歷史悠久，現有栽培面積7000多畝，年產(chǎn)鮮無(wú)花果近萬(wàn)噸。由于特殊的自然環(huán)境條件再加上有機、綠色種植技術(shù)和榮成農民精心的栽培管理，形成了榮成無(wú)花果個(gè)頭較大、香甜軟糯、風(fēng)味獨特、營(yíng)養豐富的優(yōu)良品質(zhì)。產(chǎn)品種類(lèi)有鮮果、果脯、果干、果醬、罐頭等多個(gè)品種。2011年榮成無(wú)花果成功注冊為農業(yè)部地理標志產(chǎn)品。

榮成無(wú)花果

地域范圍

榮成無(wú)花果產(chǎn)地地處山東半島最東端的榮成市北部的港西、埠柳、成山、俚島四個(gè)鎮的117個(gè)行政村。地理坐標為東經(jīng)122°22′00″～122°22′33″，北緯37°17′00″～37°25′00″。東至成山鎮成山一村，西至埠柳鎮西豆山村，南至俚島鎮王家山村，北至港西鎮王家村，西接環(huán)翠區，北、東、兩面環(huán)黃海。生產(chǎn)面積1000公頃，年產(chǎn)量2萬(wàn)噸左右。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

無(wú)花果，又名天生子、映日果、文仙果、密果、奶漿果等，為桑科植物。果實(shí)皮薄無(wú)核，肉質(zhì)松軟，風(fēng)味甘甜，具有很高的營(yíng)養價(jià)值和藥用價(jià)值。我國無(wú)花果主要有三大產(chǎn)區，新疆、華東沿海、山東半島，栽培面積約8萬(wàn)多畝，其中山東榮成達1.5萬(wàn)畝，堪稱(chēng)“無(wú)花果之鄉”。 1、外在感官特征：無(wú)花果是榮成最古老的栽培樹(shù)種之一，多數品種夏、秋兩季結果，主栽品種為青皮。新疆無(wú)花果成熟后皮是黃色，體形扁圓，果肉發(fā)白，而榮成青皮無(wú)花果果型扁圓、球型或倒卵型，果實(shí)熟前綠色，熟后黃綠色，果肉淡紫色，果目小，開(kāi)張，果面平滑不開(kāi)裂，果肋明顯，果皮韌度較大。榮成無(wú)花果個(gè)頭大，香甜多汁，不僅含糖量高，而且有獨特濃郁的風(fēng)味。榮成無(wú)花果耐鹽堿，耐低溫，果樹(shù)很少發(fā)生病蟲(chóng)害，除鮮食外，亦可加工成果脯、果干、罐頭、果醬、果汁、果酒、口服液等。 2、內在品質(zhì)指標：榮成無(wú)花果品質(zhì)優(yōu)良，風(fēng)味獨特，馳名全國。鮮果入口，香甜軟糯，如吃奶油椰絲點(diǎn)心，令人贊不絕口。榮成無(wú)花果鮮果含糖15％～24％之間，且多為人體可直接吸收的果糖和葡萄糖，還含有十八種氨基酸，其中八種是人體必需的，含有多種維生素、礦質(zhì)元素以及纖維素等，VC含量是桔子的2.3倍。果實(shí)性味甘、平，具開(kāi)胃、潤腸、消炎、解毒、催乳、止痢和治痔疾等多種功效。特別是果實(shí)內含有多種抗癌成分，有著(zhù)獨特的防癌抗癌效果，已得到世界各國公認，被譽(yù)為“21世紀人類(lèi)健康的守護神”。 3、安全要求：榮成無(wú)花果衛生指標按照綠色食品標準執行。