夏邑湯 河南 ? 商丘 ? 夏邑 此湯系河南著(zhù)名風(fēng)味小吃，用肥羊、牛肉、母雞為主要原料，配以煞米（大麥麥仁）、調料、蔥、姜、辣椒、食鹽在甑中熬煮幾個(gè)小時(shí)后再停火燜蓋幾個(gè)小時(shí)，然后再燒開(kāi)并點(diǎn)人開(kāi)水及芡汁、味精、胡椒方成。食用時(shí)盛入碗內，淋上麻油，撒上韭黃或蒜苗花。喝著(zhù)原湯原味，鮮美可口，吃肉不見(jiàn)肉，色香味氣俱佳。因含熱量高，特別適于冬季食用 ( 商丘) 贊 (0) 39 151 生成海報 芒山鹵羊頭 下一篇 0001-01-01 金頂謝花酥梨 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
