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常莊鄉冬棗

棗枝是我國獨有的經(jīng)濟樹(shù)種,栽培歷史已超過(guò)4000年。其中,冬棗是我國獨有的名貴特產(chǎn),國外尚無(wú)栽培記載。冬棗最早見(jiàn)無(wú)公元1300年元代柳貫的《打棗譜》中。原產(chǎn)于河北滄州,即“冬棗之鄉”。滄州冬棗形如蘋(píng)果,單果重20克左右,果皮赭紅光亮,個(gè)大皮薄,果肉脆且細嫩多汁,甘甜清香,色澤艷麗,營(yíng)養豐富,可食率達93.81%。經(jīng)北京營(yíng)養源研究所分析,冬棗含有人體所必需的多種礦物質(zhì)元素(天門(mén)冬氨酸蘇氨酸等19種氨基酸),總含量為0.985mg/100g,蛋白質(zhì)1.65%,膳食纖維2.3%,總糖17.3%,黃酮0.26%,煙酸0.87mg/100g,維生素B10.1mg/100g,維生素B22.2mg/100g,維生素C的含量尤為豐富,是金絲小棗Vc含量的20倍,蘋(píng)果的Vc含量的70倍,梨Vc含量的100倍,號稱(chēng)“維C之王”的中華獼猴桃的Vc的含量還要高三倍,有“活維生素C丸”之稱(chēng)。此外,冬棗還含有維生素A,維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素,獨含Vb17有防癌之功效,營(yíng)養價(jià)值為百果之冠,有“百果王”之稱(chēng)。 一位中央領(lǐng)導品嘗后稱(chēng)贊冬棗為“天下奇果”。美國俄勒岡大學(xué)園藝農學(xué)院生命科研所主任鮑伊爾,教授福基高米品嘗后,稱(chēng)其“世界第一果品”。 冬棗為晚熟品種,一般在9月底—10月底成熟,由于果肉棧脆,糖度高,水分足,保鮮可達3—4個(gè)月,可冷藏至春節前后,進(jìn)行反季節銷(xiāo)售。 冬棗耐干旱、耐澇、耐貧瘠、耐鹽堿;適應性強、抗病害能力強、抗逆性強、適宜范圍廣,尤其適宜黃河流域沖積平原規模發(fā)展。 冬棗投資少,見(jiàn)效快。冬棗密植園按2X3米或*4米種植,當年種植當年見(jiàn)果,第三年進(jìn)入豐產(chǎn)期,畝產(chǎn)1500—3000斤。2001年冬棗產(chǎn)地收購價(jià)格高達30元/公斤,經(jīng)保鮮儲藏,春節前后市場(chǎng)價(jià)格達80元/公斤仍供不應求。

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