東北棒鵝
望奎境內河流眾多,克音河、呼蘭河、通肯河、諾敏河宛如四條玉帶穿境而過(guò),境內水草資源豐富,為大鵝養殖提供了得天獨厚的優(yōu)越條件。
改革開(kāi)放以來(lái),望奎縣通過(guò)實(shí)施“科教興牧”工程和大力推廣“模式化”養殖技術(shù),大打“鵝經(jīng)濟”牌,全縣大鵝產(chǎn)業(yè)已初具規模。全縣年可出欄大鵝80萬(wàn)只,素以“東北棒鵝”的美譽(yù)而“響譽(yù)全國”。東北棒鵝肉質(zhì)細嫩、口感好,屬無(wú)污染、無(wú)公害的綠色食品,經(jīng)屠宰加工冷凍后的白條鵝深受消費者歡迎,已銷(xiāo)售到國內十多個(gè)省市。另外東北棒鵝羽翼豐滿(mǎn),毛絨質(zhì)地柔軟,加工出的羽絨制品旺銷(xiāo)國內、暢銷(xiāo)東歐等國家和地區,深受廣大消費者親睞。