上戈鎮位于洛寧縣西北部，是洛寧縣蘋(píng)果生產(chǎn)的主要產(chǎn)區，境內土壤肥沃、光照充足、晝夜溫差大，青山綠水、自然環(huán)境和生態(tài)環(huán)境十分良好，非常利于蘋(píng)果生長(cháng)。所產(chǎn)紅富士、新紅星等蘋(píng)果，具有個(gè)大型正、色澤艷麗、內質(zhì)細脆、酸甜可口、含糖量高、耐貯耐運等特點(diǎn)，深受全國各級果樹(shù)專(zhuān)家和廣大消費者的好評。
上戈鎮有蘋(píng)果面積4.6萬(wàn)畝，人均3.07畝，蘋(píng)果總產(chǎn)3500萬(wàn)公斤，人均蘋(píng)果收入3800元，占該鎮農民人均純收入的70%以上。“上戈”牌蘋(píng)果共獲35項優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎，1998年被中國綠色食品發(fā)展中心認定為綠色食品，成為河南省唯一生產(chǎn)綠色食品蘋(píng)果的基地，準許使用綠色食品商標標志；2004年被河南省名牌戰略推進(jìn)會(huì )評定為“河南省名牌農產(chǎn)品”，也是洛陽(yáng)市唯一獲此殊榮的農產(chǎn)品，2010年9月上戈蘋(píng)果被中安質(zhì)環(huán)認證中心確定為“有機食品蘋(píng)果，在第中國第八屆農產(chǎn)品交易會(huì )上上戈蘋(píng)果獲得金獎”，2011年上戈鎮通過(guò)土地流轉、結構調整、生態(tài)旅游堅持三篇文章一起，三個(gè)效最大化，通過(guò)推行“運行公司制、投資業(yè)主制、科技推廣承包制、聯(lián)結農戶(hù)合同制”的運行模式，全鎮共流轉出土地面積10170.8畝。成功引進(jìn)了洛寧上戈聚豐生態(tài)果業(yè)有限公司總投資1500萬(wàn)元在肥洼村實(shí)施的500畝集蘋(píng)果種植、商品化育苗、花卉種植項目；洛陽(yáng)上果農業(yè)有限公司投資2000萬(wàn)元在莊子坪村實(shí)施的600畝發(fā)展綠色蘋(píng)果、有機食品蘋(píng)果、林下養殖及深加工項目；洛陽(yáng)眾森農業(yè)有限公司投資2500萬(wàn)在杜河村實(shí)施的800畝集生態(tài)種植、養殖、農業(yè)觀(guān)光項目；河南基瑞實(shí)業(yè)有限公司投資2000萬(wàn)元在柏樹(shù)咀田禾實(shí)施的有機食品蘋(píng)果開(kāi)發(fā)項目；洛寧縣竹鄉神韻林果有限公司在杜河、里峪、肥洼3個(gè)村投資5000萬(wàn)元占地2000畝的集生態(tài)種植、養殖、農業(yè)觀(guān)光項目等5個(gè)農業(yè)綜合開(kāi)發(fā)項目，不但促進(jìn)了蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)化、規模化程度的提高，而且使上戈逐步形成了以林果改善生態(tài)、以生態(tài)帶動(dòng)旅游，以旅游激活三產(chǎn)的新的發(fā)展格局。
洛寧上戈蘋(píng)果
地域范圍
洛寧上戈蘋(píng)果地域保護范圍為河南省洛陽(yáng)市洛寧縣境內，地理坐標為北緯34 °05ˊ32″至34°29ˊ27″，東經(jīng)111°09ˊ05″至111°26ˊ06″；地理范圍：東至長(cháng)水鄉，西至靈寶市，北至陜縣，南至下峪鄉，涉及上戈鎮、故縣鎮和羅嶺鄉，44個(gè)行政村，適宜種植面積6334公頃，年總產(chǎn)量9萬(wàn)噸。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
洛寧上戈蘋(píng)果果型端正，果面光潔、色澤鮮艷，多汁爽口，果肉松脆、風(fēng)味芳香，耐儲存。其中，紅富士蘋(píng)果為大型果，平均單果重00～00克，最大單果重可達50克以上。果實(shí)多為圓形，80%的紅富士蘋(píng)果可達到80mm以上規格，果形指數在0.85左右。果面光潔，果實(shí)上無(wú)藥斑、粉塵、黑灰等污染。果梗較細，少數果梗基部有肉質(zhì)突起。梗洼較廣，中深較緩，偶爾有裂口。萼洼中深，較廣而緩。果皮光滑有光澤，中厚而韌，光滑，蠟質(zhì)中多。成熟果實(shí)果面底色淡黃，著(zhù)暗紅或鮮紅色霞或條霞。果點(diǎn)圓形，較明顯，中大，較密。紅富士蘋(píng)果集中著(zhù)色面積達80%以上，嘎拉蘋(píng)果集中著(zhù)色面積可達75%以上。果實(shí)大小一等品率78%以上，果實(shí)表面顏色一等品率80%以上。果肉黃白色，肉質(zhì)致密，細脆、果汁多。酸甜適口，芳香味濃，無(wú)澀感，品質(zhì)極上。果肉硬度7.5～9.0kg/cm，貯藏6個(gè)月后硬度保持在6.5～8.0kg/cm。農業(yè)部農產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗測試中心鄭州檢測結果顯示洛寧上戈蘋(píng)果果實(shí)中可溶性固形物含量達-5%，可溶性總糖達0-5%，可滴定酸-4g/kg，Vc0-5mg/00g，鈣40-60mg/kg。