云夢(mèng)三崗糯米是湖北省孝感市云夢(mèng)縣的特產(chǎn)。三崗糯米外觀(guān)潔白如玉,晶瑩剔透,直鏈淀粉含量高,營(yíng)養爽口,幽香四溢,既可煮食,又可制作湯元、年糕、糍粑、米酒和釀造業(yè)的上佳原料。
云夢(mèng)“三崗糯”主產(chǎn)于云夢(mèng)吳鋪、倒店、曾店等鄉鎮,基地面積約10萬(wàn)畝,年產(chǎn)糯稻50000噸,加工糯米30000噸以上。“三崗糯”以中糯為主,每年8月份為集中上市期,常年有貨供應。
2000年,吳鋪“三崗糯米”被“湖北省首屆優(yōu)質(zhì)稻米評審委員會(huì )”評定為二級優(yōu)質(zhì)稻米。