梁子湖銀針魚(yú)是湖北鄂州市梁子湖的特產(chǎn)。
梁子湖銀針魚(yú)是梁子湖特有魚(yú)種,其體形呈圓柱狀、長(cháng)約15——20厘米,頭部小、嘴下顎長(cháng)出一支像針一樣的尖刺,故稱(chēng)銀針魚(yú),味道鮮美、晶瑩剔透,盛產(chǎn)于秋季。
梁子湖是我國十大名湖之一,湖北省容水量最大的淡水湖之一,湖面面積位居全省第二。梁子湖水體清澈、水質(zhì)純凈,無(wú)任何污染。其湖山相接,水天相連,碧波蕩漾,交相輝映,讓人心曠神怡。梁子湖宛如一顆剔透的綠寶石鑲嵌在錦秀的荊楚大地;又似一頭青牛靜臥江漢曠野,被長(cháng)港如同牛繩將牛拴在長(cháng)江之濱。梁子湖銀針魚(yú)自每年9月份梁子湖捕魚(yú)節開(kāi)湖之后陸續捕撈上市,是鄂州市遠近聞名的特產(chǎn),全國各地游客前來(lái)梁子湖觀(guān)光旅游,離開(kāi)時(shí)攜帶的特產(chǎn)首選的是梁子湖銀針魚(yú)、紅尾魚(yú)和梁子湖螃蟹。