干燒銅魚(yú) 湖北 ? 宜昌 ? 伍家崗 宜昌以上長(cháng)江干支流中盛產(chǎn)的銅魚(yú)與鳊魴齊名。魚(yú)身呈古銅色，身體圓，頭小肉厚，肉質(zhì)特別細嫩，味道異常鮮美。干燒銅元是將一斤多重的銅魚(yú)配以肉丁、辣椒、蒜、姜、醬油、高湯、白糖等佐料制作，色澤紅亮，紅油包汁，味香鮮嫩。 贊 (0) 39 151 生成海報 宜昌天麻 下一篇 0001-01-01 長(cháng)陽(yáng)清江魚(yú) 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
