湖南省是我國油茶種植大省，2007年全省油茶面積1778萬(wàn)畝，占全國油茶總面積的39％，全省122個(gè)縣中有120個(gè)縣種植有油茶，其中有3個(gè)縣為全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣，年產(chǎn)茶油10萬(wàn)噸，占全國茶油總產(chǎn)量的一半，油茶面積和茶油產(chǎn)量均居全國第一位。雪峰山在湖南綿延數百公里，屬?lài)疑鷳B(tài)地質(zhì)公園，環(huán)境優(yōu)美,物產(chǎn)豐富，尤其是野生山茶油。湖南雪峰山茶油專(zhuān)業(yè)合作社采取“基地+農戶(hù)+工廠(chǎng)”的合作模式對所有成員及其收購的野生山茶籽實(shí)行統一生產(chǎn)，統一品牌、統一包裝、統一宣傳、統一銷(xiāo)售，年產(chǎn)量達15000公斤。