高橋銀峰茶產(chǎn)于長(cháng)沙縣的高橋鄉。這里地處玉皇峰下，周?chē)角鸠B翠，河湖掩映，土層深厚，雨量充沛，氣候溫和，歷來(lái)就是名茶之鄉。《長(cháng)沙縣志.土產(chǎn)》稱(chēng)：1810年（清嘉慶十五年）此地"茶有寶珠、單葉、紅白各種。"民國的《湖南茶葉概況調查》也說(shuō)："長(cháng)沙錦繡鎮（即高橋）的綠茶早負盛名。"高橋銀峰茶特征為：葉形勻整，條索緊細卷曲，色澤翠綠均勻，表面白毫如云，堆疊起來(lái)似銀色山峰一般。沖泡后，湯色晶瑩，葉底嫩勻明凈。新中國成立后，高橋銀峰茶被列為中國名茶和外事部門(mén)的禮茶。( 長(cháng)沙)