雷州白（米乙） 廣東 ? 湛江 ? 雷州 在雷州半島流傳一句這樣的話(huà)：“進(jìn)雷州城一拜三元寺，二吃雷州白（米乙）”。可見(jiàn)雷州白（米乙）已久負盛名。其制作方法是以?xún)?yōu)質(zhì)糯米粉做皮，椰子絲、白糖等作餡，猛火蒸熟。其特點(diǎn)一是夠甜，二是爽滑。雷州城經(jīng)營(yíng)白糖者每日不少于三五十檔，日銷(xiāo)上萬(wàn)個(gè)，圩日、節日則銷(xiāo)量更大。參加廣東省美食節獲得好評 ( 湛江) 贊 (0) 39 151 生成海報 雷州大粽 下一篇 0001-01-01 油炸蝦餅 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
