“大八益智”是廣東省陽(yáng)東縣最負盛名的地方特色農產(chǎn)品，中國國家地理.標志產(chǎn)品，因主產(chǎn)于該縣大八鎮而得名。史料文字記載有近200年歷史，在陽(yáng)江人民當中更是家喻戶(hù)曉，婦幼皆知。“大八益智”與其他地方益智作為中藥材使用不同，由于特殊的地理氣候環(huán)境，“大八益智”渣少、汁多、辛辣適中，口感較好，傳統上是制作涼果以供食用，是優(yōu)良的藥食兩用食品，有益脾胃、理元氣，補腎虛滑瀝的功用。陽(yáng)東縣是廣東省最大的益智種植、加工基地，2006年被命名為《中國果用益智之鄉》。.

益智是多年生草本植物，莖直立，高100厘米～450厘米。益智.以果實(shí)入藥；有健脾胃、補心神、安神、暖胃的功效；主治腎虛遺精、小便頻數、腹痛泄痢等癥；因為益智有“開(kāi)發(fā)郁結，使氣宣通”的功效，確實(shí)有益人類(lèi)智慧的發(fā)揮，因此名叫“益智”。益智既可入藥，也可加工制作罐頭投放市場(chǎng)。.

栽培歷史

益智主產(chǎn)于廣東、海南、廣西。云南、福建等省區也有栽培。而.在廣東，主要產(chǎn)地則在陽(yáng)江市的大八鎮。清嘉慶《陽(yáng)江縣志》物產(chǎn)篇中說(shuō)：“（陽(yáng)江特產(chǎn)）藥有益母草、金櫻子、五味子、益智子……之類(lèi)”，而在民國初編的《陽(yáng)江縣志》物產(chǎn)篇中，則明確標明：“益智俗名燕智子，常泡以代茶，產(chǎn)第八。”引文中的“第八”，即是大八鎮。原來(lái)，清末民國期間實(shí)行保甲制，象陽(yáng)春的“三甲”、“八甲”一樣，大八鎮屬“第八屯”，鄉下人簡(jiǎn)稱(chēng)“第八”。因為陽(yáng)江話(huà)“第”和“大”同音同用，比如“他今年考第一”，陽(yáng)江人說(shuō)成“他今年考大一”，所以，慢慢地“第八”便叫“大八”。

大八屬山區，由于特殊的氣候、土壤和自然環(huán)境，山高林密，所生長(cháng)的植物，不管數量和質(zhì)量都比其他地方優(yōu)勝，其中尤其以藥材生產(chǎn)著(zhù)稱(chēng)。而益智則是藥材中的代表產(chǎn)品。20世紀70年代大八鎮有益智1600多畝，年產(chǎn)益智48噸。1985年鎮辦食品加工廠(chǎng)，把益智鮮果加工成涼果，擴大了銷(xiāo)路，提高經(jīng)濟效益，益智種植面積逐年增加，1987年達5400多畝產(chǎn)量90噸。到21世紀初，種植面積已經(jīng)10000多畝了。.

產(chǎn)品加工

作為食品，益智主要是制作涼果。傳統的益智食品，并不是用醋泡.，而是用“二路潲水”（第二次的洗米水），泡上“一輪圩”（即一個(gè)圩期，約七天），而且裝益智的盆子，一定是要用杉木做的。這時(shí)間，米湯正好醋化，把益智子腌得變酸，由生果腌成孩子愛(ài)吃的涼果。

后因為食品手工業(yè)的進(jìn)步，益智的制作也進(jìn)步成了流水線(xiàn)生產(chǎn)。品種也由原來(lái)單一的醋酸益智，增加到九制益智，甜酸益智、蜜餞益智、益智干等多個(gè)品種。“陽(yáng)江食三寶，砂仁、益智和粉酥”，陽(yáng)江大八出產(chǎn)的益智制品成為陽(yáng)江食品新“三寶”之一，是國內外市場(chǎng)的熱門(mén)貨。.

地理標志產(chǎn)品保護

2010年，經(jīng)中國國家質(zhì)檢總局審核，決定對大八益智實(shí)施國家地理標志產(chǎn)品保護。.

產(chǎn)地范圍

大八益智地理標志產(chǎn)品保護產(chǎn)地范圍為廣東省陽(yáng)東縣所轄行政區域。.