蔬菜宴 廣東 ? 江門(mén) ? 新會(huì ) 蔬菜宴 以蒸、灼、炒、鹽水、上湯浸等不同烹法做出的菜式，都是蔬菜宴中的主角，然而說(shuō)到經(jīng)典，還要重點(diǎn)推薦這味油炸珍珠菜。新鮮摘洗的珍珠菜須瀝干水分才能下油鍋，為保持營(yíng)養和口感，廚師對油溫和時(shí)間的控制必須恰到好處。 贊 (0) 39 151 生成海報 臺山白云茶 下一篇 0001-01-01 陳皮雞 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
