德慶沙糖桔是德慶縣著(zhù)名的傳統名優(yōu)農產(chǎn)品，其果肉爽脆、無(wú)渣無(wú)核、汁多味甜，富含多種維生素、微量元素、礦物質(zhì)、有機酸等，對人體健康有利，有“無(wú)公害健康食品”之稱(chēng)。
專(zhuān)家稱(chēng)，德慶沙糖桔品質(zhì)源于當地獨特的地理環(huán)境和氣候條件，氣候溫和，熱量豐富，雨量充沛，無(wú)霜期長(cháng)，造就了沙糖桔富含可溶性固形物、有機糖分、維生素、有機酸、微量元素和礦物質(zhì)等的含量都達到最佳標準。
據悉，該縣已被國家農業(yè)部認定為“全國綠色食品標準化生產(chǎn)基地”、“全國無(wú)公害貢柑沙糖桔產(chǎn)地”，被評為“全國柑桔產(chǎn)業(yè)十強縣”，“中國果菜無(wú)公害十強縣”。
地域范圍
德慶縣德城街道辦、新圩鎮、回龍鎮、官圩鎮、馬圩鎮、高良鎮、莫村鎮、永豐鎮、播植鎮、武壟鎮、鳳村鎮、悅城鎮、九市鎮
特定品質(zhì)
德慶貢柑果形靚麗、果色金黃、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、風(fēng)味濃郁，它集中了橙類(lèi)外形美和柑桔肉質(zhì)細嫩、易剝皮的雙重優(yōu)點(diǎn)，為其他柑桔品種難以比擬，被譽(yù)為柑桔之皇。據檢測，德慶貢柑平均單果重120—150克，果徑60—65mm，可溶性固形物（主要是糖）達11—13%以上，可食率達76.7—79%以上，固酸比高達36.7~37.1：1，總酸量低至0.3—0.35%。每年冬至前后成熟，收獲期長(cháng)，是年節的極佳果品。該果品營(yíng)養豐富，富含多種維生素、微量元素、礦物質(zhì)、有機酸等，秋冬季節極具消滯上渴作用，能有效補充人體所需養分和水分，被水果業(yè)界稱(chēng)為當今健康時(shí)尚的水果新貴。
文化典故
德慶的沙糖桔是德慶著(zhù)名的傳統名優(yōu)產(chǎn)品，具有悠久的栽培歷史，其味甜如砂糖，故稱(chēng)之為沙糖桔，它具有果色橙紅、果形小巧、皮薄肉脆、清甜可口，其風(fēng)味也是有口皆碑。
德慶的沙糖桔是德慶著(zhù)名的傳統名優(yōu)產(chǎn)品，具有悠久的栽培歷史，其味甜如砂糖，故稱(chēng)之為沙糖桔，它具有果色橙紅、果形小巧、皮薄肉脆、清甜可口，風(fēng)味有口皆碑。
德慶沙糖桔優(yōu)異的品質(zhì)，主要源自德慶縣獨特的地理氣候和土壤條件以及科學(xué)成熟的栽培技術(shù)。在地理氣候條件方面，德慶縣地處粵西北，屬低緯度地區，氣候溫和，熱量豐富，雨量充沛，霜期很短，年平均氣溫22.3℃，年平均降雨量1513毫米，年平均日照時(shí)數1848小時(shí)。同時(shí)，德慶又是一個(gè)典型的山區縣，東西北三面環(huán)山，南傍西江河，森林覆蓋面積大，山清水秀，形成了冬暖夏涼、常年晝夜溫差較大（相比鄰縣）的獨特小氣候。
德慶沙糖桔的特點(diǎn)：果形扁圓，果色紅潤、果形大小適中、皮薄肉脆、清甜蜜味，易于剝食；且吃后有沁心潤喉，耐人尋味，以及耐儲放等特點(diǎn)。有口皆碑！德慶沙糖桔是傳統名優(yōu)農產(chǎn)品，經(jīng)農業(yè)部蔬菜質(zhì)量檢測中心（廣州）檢測：其果形指數0.81；厚度小于2.2mm；單果重0.5—80克；可溶性固形物不低于12%；每100毫升含全糖11.5克﹑含果酸0.35克以下，固酸比高達35.5—56.5：1，含多種維生素﹑微量元素礦物質(zhì)﹑有機酸等，對人體健康有利，被譽(yù)為“桔中的極品”和“健康時(shí)尚食品”。
德慶縣得到廣東省﹑肇慶市的科研院所﹑大專(zhuān)院校在技術(shù)上的大力支持，建立起德慶柑桔無(wú)病毒苗圃基地﹑提純復壯中心以及保鮮技術(shù)和推廣中心，強化了種值和質(zhì)量管理。目前，德慶縣柑桔種植總面積已達20萬(wàn)畝，種植戶(hù)3.8萬(wàn)多戶(hù)，約占全縣農戶(hù)數的60%。去年投產(chǎn)面積7萬(wàn)畝，總產(chǎn)量?jì)蓛|多斤，銷(xiāo)售收入四億多元；今年投產(chǎn)十二萬(wàn)畝，預計總產(chǎn)量四億多斤，銷(xiāo)售收入八億多元，比去年翻了一番。現今，德慶貢柑、沙糖桔已熱銷(xiāo)全國，在全國五十多個(gè)大中城市建立了一百三十多個(gè)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)。并開(kāi)始走出國門(mén)，遠銷(xiāo)往荷蘭、英國、澳大利亞等國家和地區，進(jìn)軍國際市場(chǎng)。
德慶縣在強勢發(fā)展柑桔特色產(chǎn)業(yè)取得顯著(zhù)成效，被中國國家農業(yè)部認定為“全國綠色食品標準化生產(chǎn)基地”﹑“全國無(wú)公害貢柑沙糠桔產(chǎn)地”，還被中國果菜產(chǎn)業(yè)論壇組委會(huì )評為“全國柑桔產(chǎn)業(yè)十強縣”。德慶沙糖桔已暢銷(xiāo)全國，馳名海外，榮膺“港澳與海外消費者最喜愛(ài)的中國桔王”稱(chēng)號后，更打響了德慶沙糖桔在海內外的名氣。