中堂槎滘魚(yú)包 廣東 ? 東莞 ? 東莞 中堂槎滘魚(yú)包 中堂槎滘魚(yú)包由魚(yú)肉做成的表皮包著(zhù)魚(yú)肉餡料，距今有七、八十年歷史。魚(yú)皮以農歷八、九月份的土鱗魚(yú)脊背部位的魚(yú)肉為主料，肉餡則以鮮豬肉、臘鴨、臘腸為主。輔以冬菇等時(shí)菜混在一起剁成餡料。用魚(yú)皮小心翼翼地把餡料包成金魚(yú)狀，放入用鱗魚(yú)熬成的湯中煮2-3分鐘即可。 贊 (0) 39 151 生成海報 豬紅粥 下一篇 0001-01-01 碌堆 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
