北流荔枝以果大、色鮮、肉厚、味香甜爽口、耐貯運、不易變色變味、深受顧客歡迎。1994年獲國家中聯(lián)部采購北流桂味作為國禮送朝鮮國家政務(wù)院，1995年獲“中國荔枝之鄉”稱(chēng)號，2004年獲廣西首個(gè)無(wú)公害荔枝生產(chǎn)基地認證書(shū)，2006年北流“荔寶”牌雞嘴荔，“順豐”牌桂味、“荔寶”牌禾荔荔枝分別獲廣西名牌產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱(chēng)號。

北流市從2002年開(kāi)始實(shí)施“創(chuàng )建廣西無(wú)公害荔枝生產(chǎn)示范基地縣（市）”項目，經(jīng)過(guò)多年的努力，2004年12月，自治區農業(yè)廳認定北流市為廣西首個(gè)無(wú)公害農產(chǎn)品（荔枝）生產(chǎn)基地縣（市），有52萬(wàn)畝的荔枝生產(chǎn)基地通過(guò)了認定。去年該市還被國家林業(yè)局授予“中國荔枝之鄉”稱(chēng)號。

為打響“中國荔枝之鄉”的品牌，今年北流市把全面普及無(wú)公害荔枝標準化生產(chǎn)作為提升果品質(zhì)量水平、提高市場(chǎng)競爭力、提高市場(chǎng)價(jià)值的基礎性工作來(lái)抓。采取多種形式宣傳荔枝生產(chǎn)的技術(shù)和信息，增強果農的信心和質(zhì)量意識，促使果農按照無(wú)公害標準的技術(shù)措施進(jìn)行管護，使無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)入戶(hù)進(jìn)園率達90%以上。今年6月份，北流市順利通過(guò)了自治區檢驗檢疫部門(mén)的考評認定，取得出口基地備案編號，獲得荔枝、龍眼出口資格，為北流市荔枝、龍眼等水果出口歐洲、美國，直接打入國際市場(chǎng)創(chuàng )造了必要條件。

近年來(lái)，北流市通過(guò)推廣高樹(shù)換種、回縮修剪、無(wú)公害施藥等技術(shù)，不斷推進(jìn)荔枝劣改優(yōu)工程，使荔枝由劣改優(yōu)，桂味、雞嘴荔、妃子笑等優(yōu)質(zhì)品種的種植比例已大大提高，而這些優(yōu)質(zhì)品種的果品檔次高，競爭力強，一般在市場(chǎng)上鮮銷(xiāo)都供不應求，從而在整體上增加市場(chǎng)競爭力。

北流荔枝，歷史悠久，品種繁多，是北流五寶之一，1995年4月，北流市被國家有關(guān)部門(mén)命名為“中國荔枝之鄉”。 遠在漢和帝時(shí)(89—105)，就是進(jìn)獻皇上的貢品，有詩(shī)日“永元荔枝來(lái)交州，天寶歲貢取之涪”(蘇軾《荔枝嘆》句)。清代多次修訂的《北流縣志》都著(zhù)文記述北流特產(chǎn)荔枝，內云：荔枝臘萼春花，夏至子赤，中有大造荔、黑葉荔、丁香荔、白蠟荔、麒麟荔、冰糖荔、糯米糍荔等。諸品中，佳者，大造荔為最，香醇昧甜；肉厚者，冰糖荔、糯米糍荔最為馳名。前者，肉帶蝦肉色，糖分高，清香蜜味；后者，其果24個(gè)重二斤，核最小的似一粒米大，一般似筷子頭大小，單人飽食一頓，其核不過(guò)一酒杯。 北流素有“荔枝鄉”之稱(chēng)，解放后荔枝生產(chǎn)得到很大發(fā)展。現在全縣有荔枝172萬(wàn)株，人均2株，有40多個(gè)品種，最高產(chǎn)量4000噸。縣國營(yíng)荔枝場(chǎng)擁有荔枝樹(shù)1．5萬(wàn)株，年產(chǎn)量高達645噸，是目前全國也是東南亞最大的荔枝場(chǎng)。

北流荔枝質(zhì)好、量多，以果大，皮薄，肉厚，核小，甜香而聞名遐爾，但從樹(shù)上摘下來(lái)的荔枝， “一日色變，二日味變，三日色香味俱變”，不便于儲存和運輸。因此歷來(lái)除一部分荔枝鮮食外，其余大部分均加工成荔枝干或罐頭，遠銷(xiāo)海內外。北流中和村有一棵碩大無(wú)朋的荔枝王，覆地數畝，枝繁葉茂，遠觀(guān)亭亭如蓋，云蒸霞蔚；近睹樹(shù)根如虬龍環(huán)繞，數人合抱不過(guò)，豐年一樹(shù)產(chǎn)果萬(wàn)斤。而靈山則有不少千年古荔，為世所珍。廣西荔枝品種之多，不勝枚舉，桂味、丁香、糯米糍、糖駁、六月紅、妃子笑、大造、古鳳、禾荔、黑葉、綠帶、玉麒麟、狀元紅、火山、八寶香、甜巖、金鐘……其間不乏上佳品種，如北流的大造，歷史悠久，食之千年不厭；桂味核小如米，飽餐一頓，吐核不滿(mǎn)一小酒杯。