羊肉湯，那可是咱榮昌人的驕傲，用它作早餐招待親朋好友，可算作最為高檔的標準和禮節了。

羊肉湯最早起源于解放前，據說(shuō)是一個(gè)叫陶鍍光的人無(wú)意中發(fā)明的。經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展演變，羊肉湯已今非昔比，其湯汁乳白，咸鮮味正，香味濃郁，肉質(zhì)細嫩，無(wú)腥臊味及藥料味，是冬令時(shí)節滋補的佳品。羊肉湯系列中最為出色的當為羊雜湯，其它如“螞蟻上樹(shù)”、“干碼羊肉”、“粉蒸羊肉”等名菜味道也巴實(shí)得很。

昌元城內陶前貴的“陶老八羊肉館”應該是最正宗的，他是“陶羊子”的第三代傳人。另外在南順城街的“正宗盤(pán)龍羊肉湯”、昌州中段的“陶羊子酒樓”、警民橋羊肉湯、富康酒樓等地也能吃到羊肉湯，味道也都不錯。