江津名菜——陳有良尖椒雞，講起這道名菜，也許大家并不陌生，可又有多少人知道它真正的來(lái)歷呢？這是陳有良夫婦苦心經(jīng)營(yíng)二十多年餐飲，琢磨誤出來(lái)的符合當地消費者口味的一道特色菜，獨家首創(chuàng )，而今已申請注冊商標專(zhuān)利，使消費者和經(jīng)營(yíng)者的權利同時(shí)得到有效保障。 陳有良尖椒雞發(fā)展至今，已成為遠近聞名深受廣大消費者青睞的一道名菜。原創(chuàng )地為江津市雙福鎮享堂正街，也就是目前的總店，地處津馬公路享堂交匯路口，交通十分方便，緊接西南最大的鉛制品加工廠(chǎng)，旁依龍艾湖雙島湖及感仙寺，是游客們餐飲、休閑、娛樂(lè )的好去處。本餐館十分注重特色，除尖椒雞這道菜以外，紅油兔、紅燒肥腸、家常鯽魚(yú)等也非常具有個(gè)性化特色，因餐館屬農家樂(lè )經(jīng)營(yíng)，所以取本(雞、兔、魚(yú)等)均來(lái)源于農家，顧客享受的服務(wù)自然也就是農家樂(lè )式的服務(wù)，品嘗到的當然是地道的農家菜和真正的綠色菜品。