“西昌洋蔥”又名紅皮洋蔥，是四川省西昌市20世紀90年代后發(fā)展起來(lái)的名.‍特優(yōu)早市蔬菜之一。由于全株植物有特殊氣味，鱗莖的刺激味尤其強烈，所以頗受?chē)鴥韧馐袌?chǎng)歡迎。. 西昌是“中國洋蔥之鄉”，“西昌洋蔥”獲農業(yè)博覽會(huì )金獎，“西昌洋蔥”、“西昌蒜苔”等十一個(gè)產(chǎn)品獲綠色食品-標志認證。安寧鎮洋蔥是主要生產(chǎn)基地。 2008年西昌全市蔬菜種植面積12.87萬(wàn)畝，產(chǎn)量42.2萬(wàn)噸，產(chǎn)值26007萬(wàn)元，其中外銷(xiāo)菜11.27萬(wàn)畝37.2萬(wàn)噸，產(chǎn)值24207萬(wàn)元，洋蔥5萬(wàn)畝,產(chǎn)量25萬(wàn)噸。形成種植面積穩定，生產(chǎn)優(yōu)勢區域布局確定，規模化程度顯著(zhù)提高，產(chǎn)業(yè)鏈得到一定延伸，科技支撐能力增強，蔬菜產(chǎn)業(yè)進(jìn)入由傳統生產(chǎn)方式向現代農業(yè)方式轉變的時(shí)期。蔬菜產(chǎn)品不僅周年滿(mǎn)足本市需求，還大量外銷(xiāo)全國各地，出口日本、韓國、俄羅斯。.

西昌洋蔥地理標志產(chǎn)品保護產(chǎn)地范圍為四川省涼山州西昌市安寧鎮、太和鎮、禮州鎮、馬道鎮、黃聯(lián)關(guān)鎮、佑君鎮、川興鎮、月華鄉、瑯環(huán)鄉、興勝鄉、樟木箐鄉、西鄉鄉、小廟鄉、裕隆回族鄉、高草回族鄉、西溪鄉、中壩鄉、阿七鄉、黃水鄉、經(jīng)久鄉等20個(gè)鄉鎮現轄行政區域。

西昌洋蔥

地域范圍

西昌市位于四川西南部，地處邛海湖盆、安寧河沖積壩及其邊緣山地之間，地理坐標為東經(jīng)101°46′00″～102°25′00″，北緯27°32′00″～28°10′00″，東與喜德縣、昭覺(jué)縣、普格縣接壤，南至德昌縣交界，西瀕雅礱江與鹽源縣隔江相鄰，北接冕寧縣。西昌洋蔥農產(chǎn)品地理標志保護范圍為西昌市安寧鎮、太和鎮、禮州鎮、馬道鎮、黃聯(lián)關(guān)鎮、佑君鎮、川興鎮、月華鄉、瑯環(huán)鄉、興勝鄉、樟木箐鄉、西鄉鄉、小廟鄉、裕隆鄉、高草鄉、西溪鄉、中壩鄉、阿七鄉、黃水鄉、經(jīng)久鄉、西郊鄉、高枧鄉、海南鄉、大興鄉共計24個(gè)鄉鎮162個(gè)村。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

（1）外在感官特征：西昌洋蔥肉質(zhì)細嫩，結構緊密，氣味香，口感甜、脆，味濃，上市早（3月上市），易貯藏（可存放至9月）。 （2）內在品質(zhì)指標：西昌洋蔥內在營(yíng)養豐富，尤以大蒜素、維生素C、蛋白質(zhì)、氨基酸含量為豐富，含有一定量硒元素。 （3）安全要求：符合《西昌洋蔥》DB513401/T02-2010質(zhì)量要求。