粉干是海溪鄉久負盛名的傳統農產(chǎn)品，數百年制作方法的沉淀和傳承，使得“海溪粉干”成為一張“金名片”。為守住傳統，拓寬市場(chǎng)，海溪鄉立足傳統優(yōu)勢，取長(cháng)補短，讓產(chǎn)業(yè)轉型升級。該鄉以八品源粉干有限公司為龍頭企業(yè)，通過(guò)技改項目和質(zhì)檢部門(mén)的QS認證,采用流水線(xiàn)生產(chǎn)方式，提高工作效率；同時(shí)改良包裝，提升品牌形象，帶動(dòng)并促進(jìn)海溪粉干產(chǎn)業(yè)結構調整。