始于清同治年九年(1870)年的糟房酒廠(chǎng)窖基礎上成立的榮縣酒廠(chǎng)，繼承傳統的釀酒工藝，結合現代科學(xué)技術(shù)精釀而成的“旭水大曲”酒，在1980年四川省第二屆名優(yōu)酒評比會(huì )上脫穎而出，進(jìn)入四川名酒行列，此后多次蟬聯(lián)四川名酒稱(chēng)號。 1981年、1984年旭水大曲連獲中商部?jì)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎；1985年、1991年又蟬聯(lián)中商部“金爵獎”；1988年榮獲首屆中國食品博覽會(huì )金獎；1992年獲首屆巴蜀食品節金獎；1993年獲首屆新加坡國際名優(yōu)產(chǎn)品博覽會(huì )金獎；1995年獲第二屆巴蜀食品節特別金獎。2001年獲“中國白酒知名品牌”稱(chēng)號。