地域范圍

　萬(wàn)源市舊院鎮、白羊鄉、固軍鄉、井溪鄉、蜂桶鄉、堰塘鄉、鐵礦鄉、八臺鄉、白沙鎮、石塘鄉

特定品質(zhì)

將檢測樣品編號保鮮，專(zhuān)人專(zhuān)程送至四川農業(yè)大學(xué)動(dòng)物營(yíng)養研究所檢測，舊院黑雞16種鮮樣氨基酸總含量為22.89%，比本地雞21.81%高1.08%。風(fēng)干物質(zhì)樣品十六種氨基酸總含量為78.22%，比本地雞76.55%高1.67%。硒的含量達0.09%mg /100g,比土雞0.04mg/100g多0.05mg/100g,高125%。

文化典故

舊院黑雞屬全國地方優(yōu)良品種，主產(chǎn)于四川省萬(wàn)源市，已有100多年的飼養歷史。該品種于1963年被中國科學(xué)院西南綜合考察組發(fā)現，主產(chǎn)于萬(wàn)源市舊院片區，故命名為“舊院黑雞”。1982年被定為四川省地方優(yōu)良品種,并列入《四川省家禽品種志》。1983年列為全國地方優(yōu)良品種，屬于國內稀有珍貴雞種。1997年被載入《中國農業(yè)文庫》，2003年被編入《中國家禽地方品種資源圖譜》，2005年舊院黑雞無(wú)公害生產(chǎn)基地申報成功，2006年10月“萬(wàn)源舊院黑雞（蛋）”產(chǎn)地證明商標被國家工商總局商標局核準注冊，2007年12月舊院黑雞（蛋）成功申報為有機產(chǎn)品。2008年1月9日，“中國天然富硒農產(chǎn)品基地”新聞發(fā)布會(huì )在成都隆重召開(kāi)，特別是中央電視臺七頻道“致富經(jīng)”欄目播出“萬(wàn)源舊院黑雞”節目后，在國內的影響力更大，知名度更高。2009年1月19日舊院黑雞被省政府新聞辦、省農辦評為“天府十寶”。