地域范圍

　四川省達州市帀江縣下轄的普安鎮、甘棠鎮、靈巖鄉、新寧鎮、永興鎮、新太鄉、楊柳鄉

特定品質(zhì)

達州橄欖油是采摘油橄欖樹(shù)鮮果，在常溫下壓榨而榨取的植物油，也是目前世界上唯一用鮮果冷榨取得的植物油。據了解，橄欖油的主要化學(xué)成分是脂肪酸、甘油脂及非甘油脂。甘油脂主要由飽和脂肪酸及不飽和脂肪酸組成。不飽和脂肪酸具有很強的保健功能，橄欖油的非甘油脂中的不皂化物含量很低，所以人體對橄欖油的吸收值很高，類(lèi)似人奶。由于橄欖油在營(yíng)養和醫療保健等方面有諸多功能，故被西方營(yíng)養學(xué)家譽(yù)為“人類(lèi)健康之友”、“植物油皇后”，英、美等國已把橄欖油列入了藥典。

文化典故

達州市位于四川東部，于1974年在開(kāi)江、達縣引種栽植油橄欖，現保存83個(gè)品種、2000余畝樹(shù)林資源

達州橄欖油地理標志產(chǎn)品保護范圍為四川省達州市開(kāi)江縣長(cháng)嶺鎮、普安鎮、永興鎮、回龍鎮、甘棠鎮、講治鎮、任市鎮、新寧鎮、沙壩場(chǎng)鄉、梅家鄉、長(cháng)田鄉、新太鄉、騎龍鄉、寶石鄉、新街鄉、靖安鄉；達縣亭子鎮、麻柳鎮；通川區羅江鎮、盤(pán)石鄉；萬(wàn)源市羅文鎮、曾家鄉；宣漢縣東鄉鎮、柳池鄉；大竹縣蒲包鄉、團壩鄉等26個(gè)鄉鎮現轄行政區域。