南江翡翠米

南江翡翠米的特點(diǎn)是無(wú)污染、營(yíng)養豐富，飯粒光亮油潤、口感柔韌、略帶糯性。南江翡翠米曾出口法國、古巴，并長(cháng)期暢銷(xiāo)于成都、攀枝花、甘南等地區，在周邊市場(chǎng)更已成為人們的首選大米。翡翠米僅產(chǎn)于四川省南江縣長(cháng)赤區。該區位于大巴山脈米倉山南麓。這里山清水秀、風(fēng)光秀美，森林覆蓋率達42%，平均海拔800—1000米，日照充足，生態(tài)條件獨特，是傳統的稻谷主產(chǎn)區，被譽(yù)為“南江米糧倉”。在稻谷生產(chǎn)過(guò)程中，因地制宜，大量施用“農家肥”。長(cháng)期以來(lái)當地0，始終注重生態(tài)與環(huán)境保護，在種植業(yè)中，倡導保持傳統耕作方式，發(fā)展“稻田養魚(yú)”，明令禁止銷(xiāo)售使用高殘毒農藥，大力推廣生物技術(shù)防蟲(chóng)治病，使種植業(yè)與生態(tài)環(huán)境形成了良性互動(dòng)。目前，該區已列為“巴中地區綠色優(yōu)質(zhì)稻基地”。

地域范圍

　南江翡翠米產(chǎn)區在南江縣境內，地理坐標為北緯31°50'—32°45',東經(jīng)106°27'——107°10'之間,海拔在800—1000米的范圍內，幅員面積3417平方公里，行政區域為南江、沙河、正直、大河、長(cháng)赤、樂(lè )壩、東榆、下兩、趕場(chǎng)、鳳儀、朱公、黑潭、和平、雙流、元潭、高橋、石灘、關(guān)門(mén)、興馬、關(guān)路、橋亭、上兩、流壩、赤溪、燕山、八廟、高塔、團結、紅光、傅家、紅四、天池、侯家、雙桂。共計34個(gè)鄉鎮。

特定品質(zhì)

無(wú)污染、營(yíng)養豐富，飯粒光亮油潤、口感柔韌、略帶糯性。　

文化典故

“南江翡翠米”是四川省巴中市南江縣重要的傳統產(chǎn)品，歷史最遠可追溯到周代古巴子國時(shí)期，南江縣就已種植水稻，并且大米已成為南江先民的主要食物之一。