曾醪糟(公義鄉人)在袁湯圓對門(mén)設攤。曾是醪糟世家,在鳳鳴、觀(guān)音、公義等鄉鎮很有名氣。每場(chǎng)一壇(四、五十斤),風(fēng)雨無(wú)阻,賣(mài)完收攤。每場(chǎng)到位生火,燒二爐碳,爐上置一口大銅鍋。煮一鍋舀一鍋,每鍋十幾碗,接連不斷。只要一開(kāi)鍋,醇香抓鼻,遠溢三丈開(kāi)外,甜香味襲人。鍋內醪糟翻滾,湯汁金黃,不濃不淡,入口香甜化渣、提神。有個(gè)叫朱翠蓮的川戲演員說(shuō):“我跑遍了川西壩,從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)哪里的醪糟兒有這兒弄么甜!”