位于龍泉山脈的尾端的仁壽縣曹家鄉，據《四川梨志》記載已有400多年的種植歷史，現有100年老梨樹(shù)8萬(wàn)余株；成年掛果梨樹(shù)12500余畝，年產(chǎn)量32500噸。早、中、晚熟優(yōu)良品種配套，獲國家“綠色食品”認證和“國家農產(chǎn)品地理標志登記保護產(chǎn)品認證”，暢銷(xiāo)省內外。每到陽(yáng)春三月梨花盛開(kāi)，一片花的海洋，誘人陶醉是春游的好去處；今秋時(shí)節車(chē)水馬龍、碩果累累，是各界人士、商家品果營(yíng)銷(xiāo)的好地方。

仁壽曹家梨，是四川省眉山市仁壽縣曹家鄉的著(zhù)名特產(chǎn)，曹家梨依靠特殊的土壤以及氣候條件，具有皮面光滑、果質(zhì)細嫩、果肉香甜化渣、果核極小、清熱解暑、清心潤肺等特點(diǎn)。

位于仁壽縣城西南30公里的曹家鄉，有著(zhù)悠久的梨樹(shù)種植歷史。在清代，曹家東山里（現梨園村）所產(chǎn)之梨因被列為朝廷貢品，從而享譽(yù)巴蜀。改革開(kāi)放以來(lái)，當地依托“曹家梨”品牌，做大做強梨產(chǎn)業(yè)，種植規模擴大至2.2萬(wàn)畝，年產(chǎn)量2500萬(wàn)公斤，產(chǎn)值達4000萬(wàn)元。曹家也因此成為仁壽“南梨”的中心，四川主要的產(chǎn)梨基地。目前，“曹家梨”有早、中、晚熟品種30余個(gè)，已被國家農業(yè)部授予“綠色食品”稱(chēng)號。

通過(guò)上百年的不斷發(fā)展，仁壽縣栽梨面積達到了6.15萬(wàn)畝，曹家梨已成為仁壽特色農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的一大支柱產(chǎn)業(yè)。2004年榮獲“四川省無(wú)公害生產(chǎn)基地”、2004年被眉山市政府授予“眉山市知名旅游產(chǎn)品”、2004年獲“四川省生態(tài)園區”稱(chēng)號、2007年獲得國家“綠色產(chǎn)品”認證、2007年獲“眉山市知名商標”等榮譽(yù)稱(chēng)號，曹家梨被各大新聞報社跟蹤報道，在省內外享有很高的知名度，產(chǎn)品遠銷(xiāo)美國、暢銷(xiāo)全國。

曹家梨

地域范圍

曹家梨農產(chǎn)品地理標志地域保護范圍包括四川省眉山市仁壽縣的曹家鄉、鐘祥鎮、合興鄉、始建鎮、慈航鎮、滿(mǎn)井鎮、兆嘉鄉、景賢鄉、北斗鎮、謝安鄉、富家鎮、石咀鄉、虞丞鄉、鳳陵鄉、藕塘鄉、龍旺鄉、黑龍灘鎮等17個(gè)鄉鎮，地理坐標為：東經(jīng)103°58ˊ－104°29ˊ，北緯29°43ˊ－30°10ˊ。仁壽縣位于四川盆地西南部，龍泉山脈南段，曹家梨核心產(chǎn)區位于仁壽縣西南部，與井研縣接壤，東西寬48.7公里，南北長(cháng)50.6公里。保護面積4100公頃，年產(chǎn)量8.2萬(wàn)噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征：曹家梨果實(shí)中大、近圓形，果皮褐色，梗洼較深。果肉白色，果心極小，肉質(zhì)細嫩，石細胞少，味甜，有香味，品質(zhì)極佳。 2、內在品質(zhì)指標：曹家梨具有高糖低酸的品質(zhì)特點(diǎn)，可溶性固形物12-16％，總酸≤2.0g/kg，含糖量10-16%，固酸比≥80：1，可食率75-85%。 3、安全要求：曹家梨產(chǎn)品質(zhì)量符合《綠色食品溫帶水果》（NY/T844-2004） 標準規定。