“雅連”,中草藥名稱(chēng),黃連的一個(gè)品種,又名:峨嵋連、嘉定連、刺蓋連。為 圖1 雅連成品圖
.植物三角葉黃連的干燥根莖。中國國家地理標志產(chǎn)品,為中國四川省洪雅縣、峨嵋一帶特產(chǎn),由于對地理條件要求非常苛刻,所以是中草藥黃連中的珍品,藥效為“味蓮”“雅連”“云連”三個(gè)品種中之最,歷朝均將雅連作為貢品,上繳于朝廷太醫院,因此又稱(chēng)為“貢連”。洪雅縣是中國歷史上貢連產(chǎn)區,據有史可考已達1300多年,洪雅縣將雅連馴化為家種連也達500多年。. 《本草綱目》、《現代中醫藥典》記載,洪雅瓦屋山一帶種植的黃連為“雅連”或“川雅”,尤以高廟、瓦屋山等鄉鎮的出產(chǎn)為正宗,質(zhì)量上乘,名響中外,暢銷(xiāo)東南亞和非洲等地,洪雅被譽(yù)為“雅連之鄉”。.
生物性狀
“雅連”,是三角葉黃連(C.deltoidea C.Y.Cheng et Hsiao)的干燥 圖2 三角葉黃連
.根莖。三角葉黃連,毛茛科(RANUNCULACEAE)黃連屬(Coptis Salisb.),根狀莖黃色,不分枝或少分枝,節間明顯,密生多數細根,具橫走的匍匐莖。葉3-11枚;葉片輪廓卵形,稍帶革質(zhì),長(cháng)達16厘米,寬達15厘米,三全裂,裂片均具明顯的柄;中央全裂片三角狀卵形,長(cháng)3-12厘米,寬3-10厘米,頂端急尖或漸尖,4-6對羽狀深裂,深裂片彼此多少鄰接,邊緣具極尖的鋸齒;側全裂片斜卵狀三角形,長(cháng)3-8厘米,不等二裂,表面沿脈被短柔毛或近無(wú)毛,背面無(wú)毛,兩面的葉脈均隆起;葉柄長(cháng)6-18厘米,無(wú)毛。花葶1-2,比葉稍長(cháng);多歧聚傘花序,有花4-8朵;苞片線(xiàn)狀披針形,三深裂或櫛狀羽狀深裂;萼片黃綠色,狹卵形,長(cháng)8-12.5毫米,寬2-2.5毫米,頂端漸尖;花瓣約10枚,近披針形,長(cháng)3-6毫米,寬0.7-1毫米,頂端漸尖,中部微變寬,具蜜槽;雄蕊約20,長(cháng)僅為花瓣長(cháng)的1/2左右;花藥黃色,花絲狹線(xiàn)形;心皮9-12,花柱微彎。蓇葖長(cháng)圓狀卵形,長(cháng)6-7毫米,心皮柄長(cháng)7-8毫米,被微柔毛。3-4月開(kāi)花,4-6月結果。特產(chǎn)四川峨眉及洪雅一帶。生海拔1600-2200米間的山地林下,常栽培,野生的已不多見(jiàn)。 .
藥材性狀
雅連(《本草從新》),又名:峨嵋連、嘉定連、刺蓋連。為植物三角葉黃連的干燥根莖。多為單枝,少有分枝,略呈圓柱形,微彎曲呈蠶狀,長(cháng)約4~8厘米,直徑約3~9毫米。外表褐色或黃棕色,間斷橫紋多,結節明顯,有多數須根殘痕、葉柄殘基及鱗片,“過(guò)江枝”較味連為少。質(zhì)堅實(shí),斷面不齊,皮部暗棕色,木部深黃色,射線(xiàn)明顯,髓部時(shí)有空心。無(wú)臭,味極苦。以條肥壯、連珠形、質(zhì)堅實(shí)、斷面黃色、無(wú)殘莖及須根者為佳。.
藥用特性
雅連含小檗堿、黃連堿、甲基黃連堿、掌葉防己堿等生物堿,可治急性結膜炎、急性細菌性痢疾、急性腸胃炎、吐血、癰癤瘡瘍等癥。. 清熱燥濕功效。用于濕熱泄瀉、痢疾等,可單用或為香連丸;治療濕熱黃疸如茵陳蒿湯。瀉火功效。用于心火亢盛之煩躁不眠或溫熱病之高熱心煩、神昏譫語(yǔ),如黃連解毒湯;若治療陰虛、血虛之心煩不眠,如黃連阿膠湯;治療血熱妄行之吐血、衄血,如瀉心湯;胃熱嘔吐,如左金丸。解毒功效。用于治療瘡瘍、口舌生瘡、咽喉腫痛,內服、外用均可;煎汁點(diǎn)眼還可治療目赤腫痛等。.
地理條件
洪雅縣地處四川盆地西南邊緣,位于成都、樂(lè )山、雅安三角地帶,地貌以山地丘陵為主,素有“七山二水一分田”之稱(chēng)。良好的自然地理條件和悠久的雅連種植歷史,為雅連的生產(chǎn)發(fā)展提供了優(yōu)越條件。2008年,洪雅縣雅連種植面積為2100公頃,年產(chǎn)值達9000萬(wàn)元,是中國最大的雅連產(chǎn)銷(xiāo)基地。洪雅縣在雅連栽培上大力推進(jìn)無(wú)公害栽培技術(shù),制定了一套完整的《無(wú)公害農產(chǎn)品標準雅連》和《無(wú)公害農產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規程雅連》農業(yè)地方標準,建立了雅連基地2000公頃。.
栽培歷史
歷史上洪雅“雅連”銷(xiāo)量曾獨占鰲頭,長(cháng)期占了全國黃連銷(xiāo)售市場(chǎng)總額的四成以上。據1939年(民國28年)縣政府上報資料,年產(chǎn)“雅連”2500公斤,次年產(chǎn)量達5000公斤。解放前夕民生凋敝,“雅連”產(chǎn)量降到1000公斤。解放后,人民政府重視“雅連”生產(chǎn),將適宜“雅連”生長(cháng)的瓦屋山區的高廟鄉黑林村和黑山村劃為“雅連”種植區,給藥農許多優(yōu)惠政策,使“雅連”產(chǎn)量逐年上升,到1978年產(chǎn)量達2.90萬(wàn)公斤。[9]
瀕危狀態(tài)
由于雅連生長(cháng)海拔要求高(1700米以上)、土壤要求嚴(高寒山區腐植質(zhì)豐富的山地黃棕壤)、輪作年限長(cháng)(20年以上未種植過(guò)黃連類(lèi)植物)、在地時(shí)間長(cháng)(5~6年)、病蟲(chóng)害防治難度大(主要是腐根病)等因素,致使雅連產(chǎn)量低,栽培難度大,藥農從高山區遷至平壩,高寒區逐漸無(wú)人居住。上述因素造成了雅連成為瀕危珍稀物種。[10]從經(jīng)濟效益來(lái)看,因“味連”種植條件比“雅連”要求低,收獲期短、產(chǎn)量高,經(jīng)濟效益高于“雅連”,藥農紛紛改種“味連”。至1981年,產(chǎn)區“味連”種植面積已超過(guò)“雅連”3倍。1986年該縣“雅連”僅種植357畝,而“味連”卻高達3122畝。以后“雅連”產(chǎn)量逐年減少,1992年全縣種植黃連2510畝,“雅連”只占5畝,不足千分之二。該年黃連收購量16010公斤,“雅連”僅1200公斤。[11]
地理標志產(chǎn)品保護
2008年,經(jīng)中國國家質(zhì)檢總局審核,決定對“雅連”實(shí)施國家地理標志產(chǎn)品保護。
保護范圍
雅連地理標志產(chǎn)品保護范圍以四川省洪雅縣人民政府《關(guān)于對雅連地理標志產(chǎn)品保護地域范圍劃定的建議》(洪府函〔2008〕57號)提出的范圍為準,為四川省洪雅縣瓦屋山鎮、高廟鎮、桃源鄉、柳江鎮、槽漁灘鎮、花溪鎮、東岳鎮等7個(gè)鄉鎮所轄行政區域。[12]