茂縣位于四川省阿壩藏族羌族自治州東南部,是我國最大的羌民族聚居地,占全國羌族總人口的30.5%。據《舊唐書(shū)》、《茂州志》記載:茂州“以郡界茂濕山為名”,唐代至民國初期均用此名。1958年,汶川、理縣、茂縣3縣合并置茂汶羌族自治縣,1987年撤自治縣,茂汶縣仍置茂縣。因此,茂縣地區出產(chǎn)的蘋(píng)果一直被稱(chēng)為“茂汶蘋(píng)果”。 茂汶蘋(píng)果種植歷史悠久,清朝末期,蘋(píng)果由英國傳教士引進(jìn)并少量栽培。據《阿壩州志》、《茂汶羌族自治縣志》記載,民國25、28、35年,茂縣陳氏父子先后從四川農業(yè)改進(jìn)所引進(jìn)蘋(píng)果苗百余株在茂縣栽培獲得成功,引進(jìn)品種主要是金冠,紅星,紅冠等。建國初期,川西農業(yè)廳及四川大學(xué)園藝系師生來(lái)到茂縣進(jìn)行綜合考察,得出茂縣自然地理條件適宜蘋(píng)果生長(cháng)的結論。上世紀50年代,全縣引進(jìn)蘋(píng)果砧木苗木和品種50余個(gè),逐漸發(fā)展成為西南地區蘋(píng)果品種資源最豐富的地區。 隨著(zhù)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展,50年代至60年代茂縣先后建成國營(yíng)鳳儀、鳳毛坪、大河壩園藝場(chǎng),1975年全縣建立21個(gè)鄉園藝場(chǎng),蘋(píng)果樹(shù)達50萬(wàn)株,年產(chǎn)量達700萬(wàn)斤左右。“金冠,紅星,紅冠”品種在1963、1964、1975、1985年四次被評為全國第一名,三次被評為全國優(yōu)秀水果稱(chēng)號;1966年,“紅星,紅冠”品種運往香港市場(chǎng)譽(yù)勝美國“蛇果”;1974年,國家農牧漁業(yè)部、外貿部、供銷(xiāo)合作總社在京召開(kāi)全國鑒定會(huì ),“紅冠”“金冠”品種被評為全國之冠。80年代初,茂縣縣委、縣政府提出把發(fā)展蘋(píng)果作為搞活農村經(jīng)濟的帶頭產(chǎn)業(yè)。1985年,茂縣被確定為國家優(yōu)秀蘋(píng)果商品基地建設縣,同年國家農牧漁業(yè)部、省農業(yè)廳、州農牧局投資120萬(wàn)元,在縣城建500噸儲藏冷庫。1986年9月,全縣蘋(píng)果儲藏保鮮量突破100萬(wàn)斤。 從90年代中后期開(kāi)始,茂汶蘋(píng)果通過(guò)改造低產(chǎn)園、人工授粉、套袋技術(shù)、高接換代、地膜覆蓋等新技術(shù)的實(shí)施,全縣蘋(píng)果均有不同程度更新,產(chǎn)量穩定增長(cháng),質(zhì)量明顯提高。目前,茂汶蘋(píng)果種植面積突破25000畝,產(chǎn)量達50000噸,已成為促進(jìn)全縣農民增收的主要產(chǎn)業(yè)之一。“十二五”農業(yè)和農村經(jīng)濟發(fā)展規劃提綱中計劃提升改造果園35000萬(wàn)畝,通過(guò)項目建設,調整果樹(shù)品種和熟期結構,5年內名優(yōu)新蘋(píng)果品種比例達到60%以上,優(yōu)質(zhì)商品果率達到70%以上。
地域范圍
茂汶蘋(píng)果產(chǎn)于四川省阿壩藏族羌族自治州茂縣,農產(chǎn)品地理標志地域保護范圍包括茂縣境內南新鎮、鳳儀鎮、溝口鄉、胃門(mén)鄉、永和鄉、回龍鄉、飛紅鄉、黑虎鄉、三龍鄉、曲谷鄉、雅都鄉、太平鄉、疊溪鎮、石大關(guān)鄉、松坪溝鄉、洼底鄉、白溪鄉、土門(mén)鄉、東興鄉等21個(gè)鄉(鎮)。地理坐標為東經(jīng)102°56ˊ-104°10ˊ,北緯31°24-32°17之間,茂縣地處四川省西北部,阿壩藏族羌族自治州東南部,東與北川、安縣、綿竹三縣毗連,南接什邡、彭縣、汶川縣,西與理縣、黒水接壤,北臨松潘縣境。保護面積96000畝,年產(chǎn)量19.2萬(wàn)噸。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
(1)外在感官特征:茂汶蘋(píng)果果實(shí)中大,短圓柱形,果面底色黃色,著(zhù)片狀或條狀粉紅暈,果點(diǎn)小而稀。果頂萼洼窄,較深、有淺的棱狀突起,萼片宿存,果柄細。果心較大、種子小、五心室,每室著(zhù)生1-2粒種子。果肉黃白色,質(zhì)地脆、味濃,純甜、有香味,汁液中等。 (2)內在品質(zhì)指標:茂汶蘋(píng)果可食率≥80%,可溶性固形物≥11%,含有豐富的維生素C,硬度大、耐貯藏。 (3)安全要求:符合《無(wú)公害食品 仁果類(lèi)水果》NY5011-2006質(zhì)量要求。