苦丁茶作為傳統保健飲品，迄今已有2000多年歷史。采用新工藝制作的筠連苦丁茶集藥用、保健、觀(guān)賞為一體。1997年投放市場(chǎng)以來(lái)，迅速被廣大消費者認可和喜愛(ài)，產(chǎn)品供不應求。

筠連縣具有豐富的苦丁茶資源和得天獨厚的生長(cháng)環(huán)境。1998年以來(lái)，縣委、政府抓住產(chǎn)業(yè)結構調整和退耕還林等機遇，充分發(fā)揮苦丁茶的資源優(yōu)勢，積極引導全縣農民大力發(fā)展苦丁茶產(chǎn)業(yè)，把其當作農民增收的支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)培育。目前全縣栽植苦丁茶5萬(wàn)多畝，主要分布在雙騰鎮、團林鄉、筠連鎮、巡司鎮、落木柔鎮等鎮鄉，從事苦丁茶加工企業(yè)29個(gè)，有注冊商標及相應品牌達8家，其中醒世商貿有限責任公司為宜賓市龍頭企業(yè)，“醒世”系列產(chǎn)品，已通過(guò)中國茶科所質(zhì)檢為“無(wú)農殘污染的天然綠色食品”，2001年獲上海第二屆國際食品博覽會(huì )金獎，獲得雙A級綠色食品認證。2002年全縣生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苦丁茶10萬(wàn)公斤。筠連已成為全國最大的苦丁茶基地縣。