象山烏紫楊梅是浙江省寧波市象山縣的特產(chǎn)。象山烏紫楊梅由于果大、質(zhì)優(yōu),深受廣大消費者的歡迎,并獲得了廣大業(yè)內人士的一致好評,2003年被評為浙江省“十大精品楊梅”、寧波市綠色農產(chǎn)品。
烏紫楊梅是象山縣的地方品種,因果實(shí)成熟時(shí)呈紫黑色而得名,是當地的通俗叫法,又稱(chēng)“家梅”。據傳在象山已有500余年的栽培歷史。象山烏紫楊梅樹(shù)勢強健,果實(shí)圓球形,中大,平均單果重18.5g,最大30g以上,略小于東魁楊梅,果面紫黑色,有光澤,果肉厚,果汁多,甜酸適口,味濃,可溶性固形物11.0%以上,最高可達14.0%,含酸量1%左右。果核稍大,較粘核,質(zhì)地硬,耐貯藏,成熟期在6月中下旬,比東魁楊梅約早5天。
2001年,象山縣林特部門(mén)在楊梅種質(zhì)資源普查時(shí)發(fā)現,曉塘鄉礁頭村零星分布100多株當地人叫“烏紫大梅”的大果形楊梅樹(shù),與當地其他“家梅”(炭梅)單株相比,具有果實(shí)大、成熟早、品質(zhì)優(yōu)等特點(diǎn)。該楊梅品種現已在全縣開(kāi)始推廣,主要分布在曉塘鄉、大徐鎮、泗洲頭鎮、賢庠鎮等主產(chǎn)區,但重點(diǎn)還在曉塘鄉。曉塘鄉礁頭村的烏紫楊梅具有“大、烏、甜”的鮮明特點(diǎn)。