初嘗李大姐米線(xiàn)的人，大多會(huì )贊“嘗”有加，口味清淡，滑爽鮮香，米線(xiàn)質(zhì)地晶瑩粗細均勻口感柔和，再配上烹炒的臊子，香辣的肥腸，鮮火巴的牛肉，滿(mǎn)口鉆香的豇豆碎肉，更讓李大姐的米線(xiàn)美名遠揚。

每天早上，李大姐的小吃攤上總是吃客滿(mǎn)坐，四五張小方桌坐無(wú)虛席，有等車(chē)的，有上下班的，有附近的攤主營(yíng)業(yè)員，也有大老遠來(lái)專(zhuān)門(mén)吃這一口的，有時(shí)人多還有站在一邊等候片刻的。