核桃、原名胡桃，又名羌桃又有萬(wàn)歲子或長(cháng)壽果之稱(chēng)。據（民醫別錄）記載，“此果出自羌胡，漢時(shí)張騫出使西域，始得種植，移植秦中，漸及東土。"張騫將其引進(jìn)中原地區時(shí)，名曰‘胡桃’據史料記載，公元319年晉國大將軍石勒占據中原，建立后趙，因其忌諱‘胡’字，故將‘胡桃’改為‘核桃’，此名一直延續至今。胡桃分為能吃的泡核桃和不能吃的鐵核桃（俗稱(chēng)夾殼核桃）還有一種野生山核桃。中國人把什么都叫文化，其中玩也是一種文化，核桃也有它的文化，古時(shí)，人們把玩山核桃稱(chēng)作‘揉手核桃’又稱(chēng)‘掌珠’。中國人玩山核桃也有傳統，至有歷史追溯起來(lái)，它源于漢隨，流行于唐宋，勝于明清。在兩千多年的歷史長(cháng)河中承下來(lái)，形成了世界獨有的中國核桃文化。古往今來(lái)，上至帝王將相，才子佳人，下至官宦小吏、平民百姓，無(wú)不為有一對玲瓏剔透、光亮如鑒的文玩核桃而自豪。特別是到了明清兩朝，玩山核桃達到鼎盛時(shí)期。明朝天啟皇帝朱由校不僅把玩核桃不離手，而且親自操刀雕刻山核桃、故有‘玩核桃遺忘國事，朱由校御案操刀’的野史流傳于民間。

清朝乾隆皇帝不僅是鑒賞核桃的大家，而且還將山核桃制品擺放在帝王神龕之上，因為核桃在民間被老百姓當做吉祥的化身，核諧音‘和（合）’寓意合家歡樂(lè )，和和睦睦，家和萬(wàn)事興吉祥好運，逢兇化吉之說(shuō)，所以帝王們將其作為驅邪呈祥，保佑平安之物擺放于宗廟之中。核桃工藝品在清朝盛行一時(shí)，制作工藝得到很大發(fā)展。1997年香港回歸祖國的盛典上，中央贈送給特區政府的禮品中也有核桃工藝品。

在我黔中大地，核桃到處都有。在舊社會(huì )貧苦百姓買(mǎi)不起高檔飾品，也有將核桃制成各種裝飾品，就筆者所知的都有手鏈、胸飾、項鏈、葫蘆等，還有將核桃制作成手搓陀螺等玩具。在民間一直都將核桃木當作吉祥之物制成新婚喜床，取意和和美美多子多孫之意。如今這些好意頭仍一直被人們沿用。

隨著(zhù)科學(xué)技術(shù)不斷進(jìn)步，核桃工藝品的加工技術(shù)也越來(lái)越精湛，品種也越來(lái)越多。核桃工藝品是精選優(yōu)質(zhì)野山核桃為原料，充分利用其外殼堅硬、耐磨，內部花紋自然、古樸的特點(diǎn)，經(jīng)切片、挖仁、干燥、粘接、上漆拋光等數十道工序制作而成。所有的核桃工藝品都保留了核桃果的原始外形和花紋，使其造型風(fēng)格古樸典雅、具有天然的美感和自然的鏤空效果，是集藝術(shù)性、實(shí)用性、收藏性、觀(guān)賞性于一生的高檔民族手工藝品，使之成為饋贈親友、商務(wù)交往、室內裝飾、家居陳列的首選禮品。

由于今后人們種植核桃考慮其經(jīng)濟效益，不在種植鐵核桃，所以核桃工藝品在今后一段時(shí)間將會(huì )有很高的收藏價(jià)值。其加工工藝通學(xué)易懂，適于大批量生產(chǎn)，甚至出口創(chuàng )匯。如能得到政府支持，辦成一個(gè)加工廠(chǎng)，也可解決一些農村剩余勞動(dòng)力的就業(yè)問(wèn)題。如果條件允許的情況下，將核桃工藝品打造成大方地方特色的文化產(chǎn)業(yè)也未嘗不可，為大方的地方經(jīng)濟加一根薪，為奢香故里，古彝勝地添一抹色彩。