天麻亦稱(chēng)“赤箭”。為多年生草本蘭科植物,全株無(wú)葉綠素,生長(cháng)在陰濕林下,地上莖直立,黃赤色,節上有膜質(zhì)鱗片,夏季開(kāi)花,花多形成一稠密的總狀花序。花冠歪壺狀,黃色。地下有肉質(zhì)肥厚的塊莖,是入藥食用的主要部分。在《神農本草經(jīng)》里,被列為健腦上品。塊莖含香莢蘭醇、維生素 A 類(lèi)物質(zhì)和苷類(lèi)及微量生物堿等。 地處黔西北烏蒙山區的納雍,海拔適宜,氣候涼爽濕潤,含腐殖質(zhì)的沙性土壤 pH 值偏酸,為天麻的寄生繁育提供了良好的環(huán)境,是天麻的產(chǎn)地之一。特別是鬃嶺、張家灣、水東、昆寨、左鳩戛、羊場(chǎng)等鄉、鎮,無(wú)論是野生或人工栽培的天麻,量多質(zhì)好,個(gè)大飽含漿汁,干品呈淡黃棕色,肉質(zhì)肥厚,質(zhì)地堅硬半透明。人工栽培的天麻,化驗結果和臨床實(shí)踐證明,所含香莢蘭醇、維生素 A 類(lèi)物質(zhì)、苷類(lèi)及微量生物堿等多,化學(xué)成分和藥理作用同野生天麻相似,廣受人們青睞。歷年來(lái),納雍年產(chǎn)天麻 5 噸左右。 在中醫學(xué)上,均以天麻地下塊莖入藥。性平、味甘,有熄風(fēng)定驚之功能,主治肝風(fēng)頭痛、眩暈、抽搐痙攣和小兒驚風(fēng)等癥。據現代有關(guān)科技資料介紹,天麻有很強的健腦強心功能,對心腦血管疾病有顯著(zhù)療效。