荔波風(fēng)豬是具有黔南風(fēng)味的著(zhù)名高級傳統食品，歷史上曾作過(guò)封建王朝的貢品。風(fēng)豬造型美觀(guān)，色澤鮮艷，皮脆肉酥，美味可口，食而不膩，并可保存較長(cháng)時(shí)間，是宴請賓客、饋贈親友的珍貴食品。風(fēng)豬曾多次參加廣交會(huì )展銷(xiāo)，受到外商歡迎，被譽(yù)為“廚珍”。產(chǎn)品遠銷(xiāo)歐州、印度、日本和東南亞等國家和地區。樟江大廈所做的“風(fēng)豬”還拿過(guò)“貴州名菜”獎項。