云南德宏水牛高大健碩,已有上千年的養殖歷史,如今,它們的家族可謂“牛丁興旺”,正上演著(zhù)一出雙向發(fā)展的好戲。
現在在德宏,德宏水牛的養殖數量有10多萬(wàn)頭,幾乎德宏所有的地方都養有水牛。
品種特征 德宏水牛皮毛光滑,毛色以褐、黑色較多,頸下有一道半環(huán)形白色毛圈。公牛頭短、額寬,嘴岔深,鼻孔大,眼大圓鼓而有神,母牛頭窄長(cháng),嘴較小,眼清秀。角架大而長(cháng),最長(cháng)超過(guò)119厘米,兩角間寬有超過(guò)138厘米的,角向后彎成弧形。公牛頸較寬厚,母牛頸較細長(cháng)。鬐甲高于薦部,胸深超過(guò)前肢長(cháng)度,背腰短而寬平,膁部小。尾短、根粗,尾帚長(cháng)過(guò)飛節。四肢端正粗壯,筋腱明顯,管骨粗大結實(shí),系部短而有力。蹄黑色、大而圓,蹄質(zhì)堅實(shí)。體軀高大,體質(zhì)結實(shí),骨骼粗壯,結構勻稱(chēng),具優(yōu)良役用體型。品種性能 德宏水牛成年公牛體高、體長(cháng)、胸圍、管?chē)腕w重分別為:132.7厘米,141.7厘米,196.2厘米,23.7厘米,506公斤,成年母牛分別為:128.7厘米,134.4厘米,189.8厘米,19.9厘米,450公斤。德宏水牛耕役能力較強,每天使役8小時(shí),德昌水牛的最大挽力為200~215公斤,約占體重的45%,平均挽力106.8公斤,占體重的21.3%,每秒行速0.29米,生產(chǎn)功率0.42匹馬力。