幫蓋村的農戶(hù)有悠久的釀酒傳統，但是，過(guò)去由于采用傳統的方式釀酒，不僅生產(chǎn)力水平低下，而且出酒率低，浪費資源。同時(shí)，由于農戶(hù)釀酒、售酒都是零敲碎打、單打獨斗，米酒的生產(chǎn)、銷(xiāo)售無(wú)法形成規模和品牌。 針對這些現狀，曹春葉通過(guò)電視、報刊、雜志等渠道了解外地的先進(jìn)釀酒工藝，并自費到州內外學(xué)習釀制和檢驗米酒質(zhì)量的技術(shù)，還結合生產(chǎn)實(shí)際和當地氣候條件，不斷試驗并改進(jìn)了釀制米酒的配料、溫控等工藝， 從而使米酒的出酒率從原來(lái)的30—40%提高到70—80%，工作效率提高了兩倍。為了打開(kāi)產(chǎn)品銷(xiāo)路，曹春葉又和酒廠(chǎng)的其他工作人員一起，多方奔走，上下聯(lián)絡(luò )。2002年1月，她們付出的辛勞終于有了回報，幫鈣酒獲國家質(zhì)量監督檢驗檢疫總局頒發(fā)的“全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證”；2003年7月，幫鈣酒被中國中輕產(chǎn)品質(zhì)量保證中心評為“全國酒類(lèi)行業(yè)質(zhì)量放心、國家標準合格產(chǎn)品”。 而且，味道醇香甘冽、綿甜爽口，外形包裝小巧玲瓏、頗具民族特色的“紫糯米酒”、“小鍋酒”、“好來(lái)了”等三種品牌的幫鈣酒一投入市場(chǎng)就倍受消費者青睞，產(chǎn)品不僅在州內各縣市暢銷(xiāo)，還銷(xiāo)到了北京、昆明、保山、大理等地。目前，酒廠(chǎng)的規模不斷擴大，固定資產(chǎn)投資達50萬(wàn)元，每年上繳國家的稅款就有上萬(wàn)元。