華寧縣歷史悠久，早在新石器時(shí)代就有人類(lèi)在撫仙湖東岸生息繁衍。華寧建置，有文字可考者，可上溯至戰國時(shí)期。戰國后期，人們把行將統一的中國劃分為九州，華寧在梁州范圍之內。漢元鼎六年（公元前111）年設毋單縣。于現在的盤(pán)溪。楚傾襄王二十年（公元前279）左右，莊躋在滇稱(chēng)王后乃至秦代，華寧為滇國屬地。晉成帝時(shí)（326～334）梁水縣。唐貞觀(guān)八年（公元634年）設黎州。天寶七年（748），梁水縣地為南詔步雄部，稱(chēng)寧部。元憲宗五年（公元1255年）設寧州萬(wàn)戶(hù)，元至元十三年（1276年）改設寧州。民國元年（1912年）廢州設縣，改稱(chēng)寧縣，因與甘肅省寧縣同名，遂于次年10月改稱(chēng)黎縣。民國二十一年（1932年）4月取華蓋山、寧壽寺首字，始稱(chēng)華寧縣。1950年1月解放，成立華寧縣人政府至今。華寧縣山青水秀，人才輩出，歷史人物較為出名的有張西銘、王元翰、劉大紳、朱家寶。中共云南省委書(shū)記普朝柱也系華寧人。 華寧柿子已有幾百年的種植歷史，大部分地方氣候條件完全符合柿子的種植條件，是柿子的理想生存環(huán)境。華寧的柿子具有濃郁歷史、文化、發(fā)展民族特色，華寧縣龍潭營(yíng)的一個(gè)村寨“阿貝楚”在當地彝族語(yǔ)中即是“柿花干”的意思，另一村寨“阿白咪”是“柿花地”的意思，彝族是云南的土著(zhù)民族，阿貝楚、阿白咪是華寧古老的彝族村寨，也有幾百年的歷史，說(shuō)明我縣有悠久的柿子栽種歷史。光緒年間，華寧縣已經(jīng)規模化種植柿子。 華寧是有名的“中國泉鄉”，有630個(gè)潭泉，優(yōu)良的環(huán)境條件，規范的生產(chǎn)技術(shù)，生產(chǎn)出了早熟、質(zhì)脆味甜的柿子，產(chǎn)品主銷(xiāo)廣東、福建、深圳、香港、江西、湖南、越南，形成了對外、開(kāi)放型的市場(chǎng)，華寧的柿子在廣東、福建、河口市場(chǎng)上有絕對的競爭優(yōu)勢，價(jià)格高于其他地方，且批發(fā)快。為促進(jìn)柿子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，華寧縣組建了華寧縣阿貝楚公司，2004年，注冊了“阿貝楚”柿子商標，認證了“阿貝楚”柿子綠色食品，是云南省第一個(gè)柿子綠色食品，柿子價(jià)格在全省也最高的，最高價(jià)格到5元/kg，在解決“三農”問(wèn)題中發(fā)揮了積極的作用。得到了省、市領(lǐng)導的高度評價(jià)。

地域范圍

華寧柿子產(chǎn)于華寧縣境內，涉及盤(pán)溪鎮、華溪鎮、青龍鎮、通紅甸鄉、寧州街道辦事處，四個(gè)鄉鎮一街道辦事處；東經(jīng)102°49′～103°09′、北緯23°59′～24°34′之間，南北長(cháng)64公里，東西寬34公里，總面積1313平方公里，在海拔1100-2100米地區，種植面積3334公頃，年產(chǎn)量10萬(wàn)噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感觀(guān)特征: 華寧柿子“次郎”品種，果實(shí)扁方形，果頂微凹，縱溝清晰，果皮光滑、細膩有光澤，成熟時(shí)呈橙紅色。 “阿貝楚”柿子品種，果實(shí)橢圓形，果頂凸出，縱溝不清晰，果頂突起，果皮光滑、細膩，色澤光潔，脫澀后呈橙紅色。 2、內在的品質(zhì)指標：華寧柿子果肉呈黃紅色，果實(shí)肉質(zhì)細膩、無(wú)核、質(zhì)脆、甘甜，具有清香味，營(yíng)養價(jià)值豐富，可溶性固形物含量≥11%，總糖(以還原糖計)≥10%，硬度≥4kgf/平方厘米 。 富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等多種營(yíng)物質(zhì)。 3、產(chǎn)品質(zhì)量安全規定：華寧柿子產(chǎn)品質(zhì)量安全執行《NY 5241-2004無(wú)公害食品 柿》質(zhì)量安全標準，果實(shí)農藥殘留標準，符合中國水果農藥最大殘留限量標準。進(jìn)入市場(chǎng)遵照《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的有關(guān)規定。