馬楠半細毛羊 云南 永善縣畜牧技術(shù)推廣站 永善縣溪洛渡鎮、茂林鎮、蓮峰鎮、馬楠鄉、務(wù)基鄉、水竹鄉、伍寨鄉、碼口鄉等8個(gè)鄉鎮。地理坐標為東經(jīng)103°22′08″～103°40′24″，北緯27°32′44″～28°07′21″。馬楠半細毛羊為農產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品。

地域范圍

馬楠半細毛羊養殖地域范圍涉及永善縣境內的溪洛渡鎮、茂林鎮、蓮峰鎮、馬楠鄉、務(wù)基鄉、水竹鄉、伍寨鄉、碼口鄉八個(gè)鄉鎮，該區域為高寒冷涼山區，呈帶狀分布，最低海拔2100米，最高海拔3199.5米。。地理坐標為：東經(jīng)103°22′08′′–103°40′24′′，北緯27°32′44′′–28°07′21′′之間，東西橫距29千米，南北縱距75.1千米。養殖區域總面積為54666公頃，年存欄量5.8萬(wàn)只。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

（1）外在感官特征 馬楠半細毛羊體型外貌一致，體質(zhì)結實(shí)，公母羊均無(wú)角，頭大小適中，耳小直立，頭毛著(zhù)生至兩眼連線(xiàn)，頸短粗，背腰寬而平直，胸寬深，尻寬而平，后軀豐滿(mǎn)，四肢粗壯，腿毛過(guò)飛節，腹毛好，體軀桶狀，肉用體型。 油汗：含量適中，呈白色、乳白色。 細度：48-50支紗。 長(cháng)度：成年羊平均毛長(cháng)15.5厘米。 毛嘴類(lèi)型：小尖嘴。 彎曲度：小彎。 （2）馬楠半細毛羊內在品質(zhì) ① 羊肉品質(zhì) 馬楠半細毛羊羊肉蛋白質(zhì)含量≥16%、粗脂肪≤30.5%、水分≤78.5%、氨基酸總量≥13.2%，肉質(zhì)細嫩，顏色為褐色、味道鮮美無(wú)膻味。 ②羊毛品質(zhì) 羊毛白色呈毛叢結構，細度、長(cháng)度、勻度均勻，凈毛率68%以上，品質(zhì)優(yōu)良，具有高強力、高彈性、全光澤的特點(diǎn)，羊毛品質(zhì)達到進(jìn)口新西蘭半細羊毛水平，其中光澤和強力超過(guò)新西蘭半細羊毛，達到國際同類(lèi)型半細羊毛先進(jìn)水平。 （3）產(chǎn)品質(zhì)量控制馬楠半細毛羊所采食的飼料符合GB/T20807-2006《飼料及飼料添加劑使用準則》、《飼料衛生標準》。獸藥符合《中華人民共和國 獸藥典》、《中華人民共和國獸藥規范》、執行NY/T5030-2006《無(wú) 公害食品畜禽飼養獸醫防疫準則》，在獸醫指導下進(jìn)行隔離治療的羊只，待其完全健康后方可轉入健康群體。需要處理的病羊，參照GB/Tl6548《畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無(wú)害化處理規程》的要求進(jìn)行處理。養殖場(chǎng)內設有羊糞尿、褥草和污物等處理設施，廢棄物遵循減量化、無(wú)害化和資源化的原則。糞便經(jīng)堆積發(fā)酵后作農業(yè)用肥， 污水經(jīng)發(fā)酵、沉淀后作為液體肥料使用。預防傳染病的疫苗符合農業(yè)部的《獸用生物制品管理辦法》的規定。 疫苗的接種按照《中華人民共和國 動(dòng)物防疫法》、《馬楠半細毛羊原種場(chǎng)免疫程序與動(dòng)物衛生防疫和檢 測制度》的要求，結合當地疫病的流行情況，有針對性地選用疫苗，并按疫苗使用要求進(jìn)行接種。寄生蟲(chóng)預防選擇高效、安全的抗寄生蟲(chóng)藥。產(chǎn)品生產(chǎn)、銷(xiāo)售遵循《中華人民共和國農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》《中華人民共和國食品衛生法》等相關(guān)法律法規。 （4）產(chǎn)品收獲及產(chǎn)后處理的規定 收獲的產(chǎn)品主要包括：羊毛、種羊及商品羊。每種畜產(chǎn)品按照相關(guān)規定采取不同的方法進(jìn)行生產(chǎn)、加工。 羊毛：每年春末夏初季節剪收羊毛，對羊毛進(jìn)行消毒殺菌、清洗、晾干后上市銷(xiāo)售。科學(xué)存放，確保質(zhì)量。 種羊：育種養殖場(chǎng)，必須按照《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》的要求 經(jīng)營(yíng)，提供的種羊必須符合《云南半細毛羊評定標準》及《馬楠半細毛羊原種場(chǎng)育種與繁殖技術(shù)方案》的具體要求。 商品羊：上市交易的商品羊，必須出具產(chǎn)地證明，耳號標識及數量，動(dòng)物衛生檢疫合格證明。