云嶺山羊，曾用名云嶺黑山羊、黑山羊，1987年列入了《云南省家畜家禽品種志》，屬肉皮兼用型山羊。云嶺山羊是云南省山羊中數量最多、分布最廣的地方良種山羊。主產(chǎn)于云南境內云嶺山系及其余脈的哀牢山、無(wú)量山和烏蒙山延伸地區，故通稱(chēng)為云嶺山羊。云嶺山羊外貌清秀，被毛黑亮，毛色統一，具有優(yōu)良的經(jīng)濟性狀和早期肥育性好的特點(diǎn)。其優(yōu)點(diǎn)是耐粗飼，耐旱耐貧瘠，適應性和抗病力強，善于攀高采食。肉質(zhì)細嫩、蛋白質(zhì)含量高、味鮮美，屬無(wú)公害綠色食品；板皮厚、韌性好，皮革細膩，是制造皮鞋、皮衣等的上等原料。缺點(diǎn)是由于未進(jìn)行系統選育，加之一度時(shí)期出現近親，品種出現退化，個(gè)體較小且差異較大，生長(cháng)速度慢，母羊產(chǎn)羔率和泌乳性能相對較低。