云南引種最早、分布集中的西洋蘋(píng)果品種樹(shù)。薔薇科蘋(píng)果屬落葉喬木。溫帶果樹(shù)。金帥又名金冠，原產(chǎn)美國。1910年首次由日本引入中國大連栽培。1940年，昭通人吳敬漪從四川成都購150株，栽于昭通灑漁鄉。今昭通地區果技站仍保存當年栽的正常結果樹(shù)70余株。 該品種適宜較冷涼少雨的地區栽培，以年均氣溫9℃－11℃、降水量700毫米以下最適。果實(shí)9月上旬成熟。具有豐產(chǎn)穩產(chǎn)特性。金帥果實(shí)平均重180克，長(cháng)圓形。低海拔地區栽培的果實(shí)扁圓形。果皮底色黃綠，成熟后金黃色。肉質(zhì)細，味偏甜，有芳香，宜鮮食，易生果銹，貯藏后會(huì )發(fā)綿。
簡(jiǎn)介
中國農科院果樹(shù)研究所在全國蘋(píng)果區劃意見(jiàn)中，把昭通定為全國蘋(píng)果生長(cháng)最適宜區。與北方蘋(píng)果產(chǎn)區相比，昭通蘋(píng)果具有四大優(yōu)勢：一是生態(tài)優(yōu)勢。從氣候條件上看冬無(wú)嚴寒、夏無(wú)酷暑、年較差小、日較差大，光照充足，雨量適中，光、熱、水資源豐富，是蘋(píng)果生產(chǎn)最適宜區。生產(chǎn)條件上看昭、魯兩縣區屬于農業(yè)大縣，大氣環(huán)境清潔，無(wú)工業(yè)污染，發(fā)展無(wú)公害蘋(píng)果生產(chǎn)具有得天獨厚的自然條件。二是品質(zhì)優(yōu)勢。由于得天獨厚的自然環(huán)境，所產(chǎn)蘋(píng)果色澤鮮艷，肉質(zhì)細脆、甜酸適度，汁液豐富，風(fēng)味濃郁，多次獲省優(yōu)質(zhì)水果稱(chēng)號及全國第二屆農業(yè)博覽會(huì )銀獎，昭通蘋(píng)果在西南三省、兩廣、東南亞聞名遐邇。三是早熟優(yōu)勢，昭通蘋(píng)果具有較北方產(chǎn)區早熟一個(gè)月的特點(diǎn)，在北方蘋(píng)果尚未成熟時(shí)，昭通蘋(píng)果即成熟上市，其早熟種在７月上中旬即成熟，晚熟品種９月中旬成熟，銷(xiāo)售時(shí)間較北方具有較大的市場(chǎng)空間和市場(chǎng)競爭優(yōu)勢。四是區位優(yōu)勢，市場(chǎng)廣闊。昭通市地處云、貴、川三省結合部。這些省市由于氣候因素，基本不產(chǎn)蘋(píng)果。昭通與國內蘋(píng)果產(chǎn)區山東、陜西等產(chǎn)區相比，具有地理位置上的優(yōu)勢以及在多年的銷(xiāo)售中已形成了固定的消費市場(chǎng)，所產(chǎn)蘋(píng)果可北上四川、重慶，東進(jìn)貴州、湖南、湖北，南下廣東、廣西。除此之外，南下東南亞也僅三天即可實(shí)現由田間到餐桌。近年來(lái)，昭通蘋(píng)果又重新走出國門(mén)，銷(xiāo)往香港、泰國、緬甸、越南等國家，東盟目田貿易區的建設，更為昭通蘋(píng)果銷(xiāo)售提供了廣闊的市場(chǎng)。
為了發(fā)揮昭通自然資源優(yōu)勢，幫助農民盡快脫貧致富。1989年農業(yè)部將昭通列為我國南方優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果生產(chǎn)基地，1996年云南省又將昭通列為省優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果生產(chǎn)基地。基地列項后，蘋(píng)果生產(chǎn)得到了前所未有的重視，從地委行署到市縣0都將蘋(píng)果生產(chǎn)列為農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整的大范疇加以考慮，納入了各級0部門(mén)領(lǐng)導農業(yè)生產(chǎn)的內管和議事來(lái)加以研究。首先在昭、魯兩市縣分別成立了蘋(píng)果基地建設領(lǐng)導小組，通過(guò)制定水果發(fā)展規劃、行政管理法規和政策措施運用行政職能和經(jīng)濟調節手段，加強對蘋(píng)果生產(chǎn)建設的領(lǐng)導。二是在昭通的永豐、土城、灑漁、樂(lè )居、守望、小龍洞、北閘、蒙泉、蘇家院及魯甸的桃源、巖洞、文屏、茨院等鄉鎮擴大種植面積，發(fā)展規模生產(chǎn)。三、進(jìn)行了大量的品種引試和更新?lián)Q代，先后引入新品種30余個(gè)，通過(guò)篩選，選出了紅富士、新紅星、喬納金、神沙、2001、紅王將、美國八號等一批適應我區更新?lián)Q代的品種積極組織推廣應用。目前，紅富士系、新紅星、喬納金已逐漸替代了原有金帥、國光、元帥等老品種，逐漸形成了早中晚熟的合理搭配。基地建設工作的實(shí)施有效地促進(jìn)了昭通蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
為了將昭通蘋(píng)果進(jìn)一步做大、做強，近年來(lái)，昭通市委、0又將蘋(píng)果生產(chǎn)列為全市六大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，把扶持和培育蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作為農村經(jīng)濟戰略性結構調整的重要舉措來(lái)抓，不斷加大投入力度。各相關(guān)部門(mén)緊緊圍繞“以提高果品競爭力和實(shí)現增效、增收為目的，以提高質(zhì)量為核心，以標準化生產(chǎn)為突破口，通過(guò)區域化布局，專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)，一體化經(jīng)營(yíng)，社會(huì )化服務(wù)，企業(yè)化管理的產(chǎn)業(yè)化運作模式，優(yōu)化調整品種結構，加強果園基礎設施建設，改善生產(chǎn)環(huán)境條件，吸收、消化、利用國內優(yōu)質(zhì)果生產(chǎn)先進(jìn)技術(shù)并將其組裝配套，主攻果品質(zhì)量，強化商品質(zhì)量意識，培育知名品牌以及圍繞果品采后商品化處理加工及市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，健全社會(huì )化服務(wù)體系，努力提高昭通蘋(píng)果業(yè)的整體競爭力和效益”新時(shí)期蘋(píng)果發(fā)展指導思想，以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式發(fā)展蘋(píng)果生產(chǎn)。一方面，在蘋(píng)果產(chǎn)區廣泛開(kāi)展了低產(chǎn)果園改造、無(wú)公害蘋(píng)果生產(chǎn)，精品果園建設、及強拉枝、大改形、疏花疏果、夏季修剪、果實(shí)套袋、配方施肥等優(yōu)質(zhì)果生產(chǎn)新技術(shù)，努力提高果品質(zhì)量。另一方面，切實(shí)加強蘋(píng)果采后分級、包裝商品化處理，“昭錦”、“南國紅”、“昭陽(yáng)紅”等一些品牌也應運而生，有效改變了我市蘋(píng)果的商品形象。同時(shí)，通過(guò)招商引資，建立年產(chǎn)蘋(píng)果濃縮汁5萬(wàn)噸的生產(chǎn)線(xiàn)2條，第一條生產(chǎn)線(xiàn)已于2007年投產(chǎn)。昭陽(yáng)區委、區0兩次舉辦“蘋(píng)果文化節”推介昭通蘋(píng)果，擴大了昭通蘋(píng)果的知名度和影響力。同時(shí)，還采取一系列優(yōu)惠政策，扶持和培育龍頭企業(yè)、營(yíng)銷(xiāo)大戶(hù)搞好蘋(píng)果營(yíng)銷(xiāo)。產(chǎn)業(yè)化運作有效促進(jìn)了昭通蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前，昭、魯壩區蘋(píng)果種植面積達到20.5萬(wàn)畝，實(shí)現產(chǎn)量22.2萬(wàn)噸，產(chǎn)值達2.37億元。昭通蘋(píng)果除銷(xiāo)往云、貴、川三省及廣東、廣西、香港等地外，還遠銷(xiāo)緬甸、泰國、越南等東南亞國家，每年外銷(xiāo)量達到6000多噸。蘋(píng)果生產(chǎn)已成為昭魯壩區農民增收致富的重要產(chǎn)業(yè)之一。
昭陽(yáng)區位于云貴高原北部，烏蒙山系東北端，是云、貴、川三省結合部。東與貴州省威寧縣交界，南與魯甸縣毗鄰，西隔牛欄江、金沙江與巧家縣和四川省金陽(yáng)縣隔江相望，西北至東北與永善、大關(guān)、彝良三縣接壤。其東西長(cháng)61㎞，南北寬43㎞，國土面積2165平方公里。 “昭通蘋(píng)果”產(chǎn)區主要集中在昭陽(yáng)區的龍泉、永豐、太平、小龍洞、舊圃、北閘、樂(lè )居、蘇家院、灑漁、守望、布嘎11個(gè)鄉（鎮），劃定范圍為東徑103度08分36秒—103度56分17秒，北緯27度07分03秒—27度39分14秒，面積21.5萬(wàn)畝，產(chǎn)量40萬(wàn)噸。